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Lunedì 24 agosto: gruppo Italweg, proveniente dalla Germania, appena giunto a Villa Petriolo"Il vino è come la poesia, che si gusta meglio, e che si capisce davvero, soltanto quando si studia [...]
Una torta fuori programma e fuori stagione, per riempire un pomeriggio senza impegni, e per utilizzare nel migliore dei modi le uova rimaste nel frigo, una composta di zucca aperta da tempo, ed [...]
..Gulp, è un mese non do segni di vita!Innanzi tutto sono riuscita a partire nonostante il turbinio delle settimane precedenti e la crisi di panico di fronte alle valigie vuote…non riuscita [...]
Ingrediente Principale: 1 Gallina - Verdure Ricetta per persone n. 8 Note: 428 [...]
Ciao a tuttitranq non sono sparita... ho solo avuto un pò di cose da fare in questo mese.... per fortuna tante bellissime cose... che mi hanno portato molto lontana dalla mia cucina e dai [...]
La Camera di Commercio di Catania pubblica un' utilissima Guida alle cantine dell'Etna e dell'area del calatino, tra le quali è censita anche la nostra Tenuta di Fessina, in Contrada Rovittello [...]
Ci andiamo spesso, Tyler ed io, a mangiare la pizza o la carne al Belsito, al Lido di Ostia: il gestore è un nostro amico, e d'estate, quando fa così caldo, cenare sulla spiaggia, a pochi [...]
Per questo fine settimana era previsto un calo delle temperature. Già mi ero preparato per riaccendere il forno ma, se calo c'è stato, qui a Bologna deve essere stato di un paio di gradi, [...]
Ingredienti per 4 persone:- 800 g di patate- 300 g di funghi porcini- 1 ciuffo di prezzemolo - 1 spicchio di aglio- 4 cucchiai di olio extravergine di olivaLavate le patate e tagliatele a fette [...]
una ricetta semplice e molto veloce ingredienti :1 petto di pollo, tagliatto in 2 e batutto per diventare sottile1 noce di burro1 cucchiaio colmo di Gorgonzola1-2 cucchiai di latte- il petto di [...]
Avevo preparato questo piatto dal gusto molto particolare ed estivo, per partecipare con un'altra ricetta al contest "Più pesto per tutti"; invece l'improvvisa malattia del mio pc (spero [...]
Ingrediente Principale: Tartellette - Indivia Belga - Prosciutto Ricetta per persone n. 4 [...]
Questa è una di quelle ricette di cui non ho potuto fare foto anche se l'ho ripetuta di recente (non è bello mettersi a fare foto alle pietanze quando si hanno ospiti...), però ci tenevo ad [...]
Da bambina passavo spesso le mie vacanze presso degli zii paterni , i quali abitavano in una piccola frazione vicino a Soresina dove, sul sagrato della chiesa, come una pagina del [...]
La settimana scorsa abbiamo iniziato, seppur al contrario visto che abbiamo parlato di un dessert, la preparazione di un intero menu a base di caffé. Buono per tutte le stagioni, lo è [...]
Chi avrebbe mai scommesso, sino a qualche tempo fa, che su un vino, nobile, prezioso, importante, ma marginale, sia per collocazione geografica sia per quantitativi disponibili sul mercato come [...]
E’ un libro di Stefano Buso food writer e critico enoculinario che è possibile ordinare on line sul blog dedicato, pagando soltanto le spese di spedizione del contrassegno. È composto da 64 [...]
Quest'estate, Tyler ed io ci giochiamo l'esiguo spazio temporale delle nostre ferie con un po' d'anticipo, nella speranza di evitare il traffico e la confusione delle settimane a cavallo di [...]
Avrei preferito del tonno perchè questo è proprio il procedimento per la preparazione del tonno sott'olio, ma in pescheria ho trovato solo della rana pescatrice che, per la compattezza della [...]
CARPACCIO DI ANGURIAIngredienti: 1/2 anguria, 1 ananas, 1 banana, 50 g di zucchero, 1 limone, 1/2 bicchiere di rum bianco, 1 stecca di vaniglia, pepe in polvere del tipo garofanato [...]
Ricette Biscotti: Ecco la ricetta dei Biscotti di Nonna Bice, degli ottimi biscottini al vino bianco. Nonna Bice è rappresentata nella foto sotto ed è una splendida bisnonna. Ingredienti [...]
Branzino al forno: branzino al cartoccio, ecco la ricetta. Ingredienti per 4 persone per i filetti di branzino al cartoccio 4 filetti di branzino 1 arancia 1 limone 2 foglie di [...]
![I Marchesi, Ceparana SP [6.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/i-marchesi-ceparana031-140x104.jpg)
Il viaggiatore che si trova in Liguria per affari gode di una speciale sinecura: non è costretto a rammollirsi sulla costa, girando le spalle alle brevi ed incombenti montagne. E’ una [...]
Per quelle poche volte che mi capita di premere il tastino rosso del telecomando, la tìvi mi rimanda con stucchevole insistenza tizi vestiti di bianco che menano padelle, frullano verdure, [...]
A tanto può arrivare un coscienzioso ficcanaso gurmè spinto dall’ansia della conoscenza: fermarsi a pranzo in uno dei franchising messicani della Cigierre (Compagnia Generale [...]
