INGREDIENTI per 4 persone 600 g di fesa di tacchino100 g di tonno sott'olio1/2 cipolla2 filetti di acciughe1 foglia di alloro200 ml di vino bianco seccoolio d'olivail succo di 1 limone1 [...]
INGREDIENTI per 4 persone300 g di riso250 g di vongole300 g di cozze150 g di moscardini150 g di code di gamberetti1 melanzana piccola1/2 cipolla1/2 spicchio d'aglio100 ml di vino bianco [...]
Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa + la marinatura INGREDIENTI 3 peperoni colorati 5 cipollotti 1 carota 1 gambo di sedano 1 mozzarella [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 1kg di seppioline fresche o scongelate pulite 500gr. di polenta pronta 200gr. di pomodori [...]
Piatti ed accessori per la tavola Wald Domus Vivendi - linea Impronte verdeDa buona lombarda stravedo per il risotto...devo dire che i miei preferiti sono quelli classici, belli corposi e caldi, [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 400gr. di filetti di merluzzo surgelati 2 peperoni rossi 1 piccolo peperone verde 2 cipolle [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 20 minuti circa INGREDIENTI 280gr. di spaghetti 250gr. di pomodori maturi un trancio di pesce spada di 200gr. 2 spicchi [...]
Grazie ad una nuova collaborazione e precisamente con l'Azienda Melandri Gaudenzio ho scoperto prodotti che non conoscevo.Questa Azienda nasce nel 1947 a Bagnocavallo di Ravenna,nel cuore della [...]
Un risotto al limone profumatissimo arricchito dalle mandorle che danno una piacevole croccantezza al piatto.Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso, 1 limone, 50 g di burro, mezza [...]
INGREDIENTI4 lombatine spesse 3 cm120 ml di vino bianco secco1 cipolla1cucchiaio di fecola50 g di burro100 ml di panna da cucina1 limonedragoncello tritatoolio d'olivasale e [...]
Tra un susseguirsi di eventi musicali e nuove attrazioni proposte quest'anno dai Giardini di Sissi per i festeggiamenti del loro decimo anniversario, dal 4 agosto sarà possibile acquistare il [...]
In questi giorni, oltre al resto, ho dovuto lavorare un po' in casa, visto che quando si rompe qualcosa (dalla connessione internet al filtro della lavatrice) si entra in un girone dantesco: [...]
Ottimi risultati dalle due importanti vetrine europee. Il Sauvignon dei Colli Orientali del Friuli, torna dalla London International Wine Fair con ottimi riscontri d'immagine e di mercato.Si [...]
Faccio questo tipo di ragu' misto con la carne macinata di manzo e pezzi digallina.Lo trovo adatto per condire gli gnocchi , fettuccine, tagliatelle e pappardelle.Ho imparato a farlo da mia zia [...]
Cinque continenti, 40 ristoranti, 15 nazioni. Nell'anno dell'anniversario dell'Unità d'Italia il Lambrusco di qualità unisce i cinque continenti!Un fil rouge di bollicine rosso Lambrusco [...]
INGREDIENTI12 cannelloni pronti250 g di tritato di vitello200 ml di brodo500 ml di besciamella2 cucchiai di farina100 ml di vino bianco secco20 g burro100 g di parmigiano grattugiato1 uovo4 [...]
Ingredienti: 3 teste d’aglio 2,5 dl di aceto bianco 2,5 dl di vino bianco 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di zucchero di canna 10 grani di pepe 5 chiodi di garofano 3 foglioline di alloro 1 [...]
La degustazione finale domani martedì 24 maggio ore 14.30: al grande pubblico il verdetto finale.Tutto pronto per la finale del Concorso Il Vino Perfetto di Vitignoitalia, che si terrà [...]
Ingredienti per 4 persone: 600gr di spalla di maiale o di bocconcini di manzo 400gr di zucca gialla già pulita e tagliata a cubetti piccoli 1/2 piatto di farina 1 rametto di rosmarino 1 [...]
La ricetta di queste tagliatelle è stata presa da un libro meraviglioso, che ho letto grazie all'iniziativa dei libri vagabondi della Ely..Un libro bello, bello davvero!Fresco, pulito, [...]
Ingredienti per 4 persone: 8 carciofi siciliani. Per il ripieno: 300 g di salsiccia, 250 g di taleggio, 3 uova, 50 g di parmigiano grattugiato, ½ bicchiere di vino bianco secco, 1 limone non [...]
Wolfgang Amadeus Mozart, l'Emilia Romagna e le eccellenze della Cantina di Custoza si incontrano al Castello di Colloredo di Monte Albano (Udine).Arriva nel cuore del Friuli centrale "Cena di [...]
Ricette per celiaciNell'elenco degli ingredienti della ricetta, sono specificati i prodotti da acquistare senza glutine (pasta, farine, lieviti...). Naturalmente la stessa ricetta può essere [...]
Il bello di fare la spesa al mercato è che ci vado senza un'idea precisa di cosa comprare ma poi, girando fra le bancarelle, mi faccio ispirare dai colori e dagli odori delle merci [...]
Un primo piatto che se abbondi con il pesce può benissimo diventare un piatto unico. ingredienti per 4 persone 500 g. di chicche di patate 300 g. di calamari puliti 200 g. di code di [...]