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Vino e sport: valori comuni, successi condivisi. La Bortolin Angelo Spumanti è fornitore ufficiale del Mondiale di Mountain Bike di Montebelluna che si terrà domenica 26 giugno.Valdobbiadene, [...]
Da giugno a settembre 2011 il Dei Casel Prosecco Superiore DOCG dell'azienda Adami sorvolerà i cieli d'Europa insieme ad Air Dolomiti. Vola alto, il Dei Casel di Casa Adami, e non solo per modo [...]
Ciao Chef…. oggi avevo voglia di melanzane e siccome la pasta alla Norma non mi piace tanto ho deciso di cucinarle così…. Ingredienti: 200 gr di pasta 1 melanzana 1 spicchio [...]
Chiamatelo vino salato, chiamatelo chiaretto, fermo o con le bolle, rosso o rosé ma da oggi non dimenticate di aggiungere il Lord. La prestigiosa rivista britannica Decanter ha dedicato una [...]
Tovagliolo Creativitavola - Grattugia Alessi Gioia della Casa - Piatti, posate e tovaglietta Villa d'Este HomeGuardando in archivio mi sono resa conto di non aver mai pubblicato un risotto agli [...]
Salve a tutti/e!! Oggi, per iniziare la settimana, voglio presentarvi Agribosco.Un'industria agroalimentare che utilizza materie prime prodotte dagli agricoltori del Consorzio AgroBiologico [...]
La Simo è lombarda da generazioni, ed è orgogliosa di esserlo, eheheheh!Da sempre, in casa dei miei genitori si sono mantenute determinate tradizioni culinarie lombarde, quali il risotto [...]
"Still Life with Peaches" By William Mason Brown (1828-1898)Pellegrino Artusi169. Fritto di pesche Prendete pesche burrone non tanto mature, tagliatele a spicchi non troppo grossi e, come le [...]
Trovarle piccole è stata un'impresa non da poco....Le ho cucinate nel coccio, non troppo a lungo altrimenti induriscono e sono immangiabili.... Ingredienti : 1 kg. di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora e 5 minuti circa INGREDIENTI 4 cosce di pollo complete di sovracoscia 2 cipolle 3 cucchiai di olio extravergine di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 50 minuti circa INGREDIENTI 1 porro 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 300gr. di funghi porcini 50ml. di vino [...]
Buongiorno..... ma che bella giornata di sole!!!!! io sono in piedi dalle 9.30... tra lavatrici e la pulizia indovinate di cosa???? della cucinaaaaaa.. ed il forno!!!! mamma mia che [...]
Vi ricordate la pubblicità della WcNet degli anni '80? "Luisa inizia presto, finisce presto e di solito non pulisce il water!" affermava un'energica governante ad una stupefatta [...]
Roma, martedì 21 giugno- Nei suggestivi spazi del MACRO 138 (via Nizza, 138 - 2° piano, ), si terrà l'inaugurazione dell'evento "Calici Eccellenti", kermesse oramai collaudata, organizzata [...]
ingredienti per 4600 g di tonnarelli freschi400 g di pomodori san marzano maturi2 spicchi di aglio rosso400 g di calamaretti freschi1 bicchiere di vino bianco secco6 peperoni friggitelli [...]
Storia di un assaggio che non leggerete mai. Giovedì mattina appuntamento alle 11,30 per una sessione di degustazione di quelle che pubblichiamo il martedì. Programma ricco, il Rossese [...]
Poche cose dicono tanto di un produttore di vino come l’utilizzo di bottiglie pesantissime. Appariscenti e voluminose, scomode da trasportare e tenere in mano, modaiole, di nessun [...]
Ingredienti per 4 persone 1 limone 1 foglia di alloro 1 kilogrammo di polpo 1 cucchiaio di grani di pepe bianco 2 spicchi di aglio 3 rametti di prezzemolo 600 grammi di patate 50 millilitri di [...]
Le tagliatelle al limone con prosciutto crudo è un primo veloce e gustoso adatto a tutti e da fare anche con un pò di quello che avanza nel frigo, quindi pure risparmioso. Direi che ha tutte [...]
Ingrediente Principale: Linguine - Vongole - Pancetta Ricetta per persone n. 6 Note: 700 calorie a [...]
Il nome non si ispira al noto gruppo musicale ma alla storia dell'Erbaluce. A raccontarla è Torraccia del Piantavigna, azienda di Ghemme, costretta ad abbandonare il nome del vitigno che dà [...]
Inaugurazione: martedì 21 giugno 2011, presso il Macro 138 (Via Nizza,138). Dalle ore 17.30 alle 23.00.Conegliano, giugno 2011: Zardetto Spumanti parteciperà alla rassegna "Calici [...]
Ingredienti per 4 persone: 350 g di pasta mezze maniche (o altro tipo a piacere), 200 di cuori di carciofo surgelati, 200 g di gamberetti freschi, 1 peperone rosso, 1 spicchio d’aglio, ½ [...]
E si, ci voleva proprio. Il fatto di avere già all’attivo 58 Docg e 333 Doc (ma a breve aumenteranno ulteriormente) non è un problema, vuole dire che il vigneto Italia (altra possibile [...]
Ho trovato questa ricetta sul libro di Cotto e Mangiato, l’ultimo libro, quello che ha come capitolo finale un “Romanticamente in due” pieno di ricette stuzzicanti e [...]
