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Pino Mondello, bartender di lunga esperienza, inizia a lavorare nei primi anni Ottanta. La grande passione per la musica jazz lo porta a lavorare al St. Louis Music City per otto stagioni, dove [...]
La premiazione ad Asiago in piazza Secondo Risorgimento gremita per l'occasione.Vicenza, 13 luglio 2011 - Vincendo il titolo di miglior Asiago Vecchio (prodotto con latte 2010) e classificandosi [...]
Alder Yarrow ha cassato alla grande il nome che gli inglesi vogliono destinare alla loro produzione di spumante: Britagne. "Stupid wine name of the century". Dice che nel tentativo di dare un [...]
L'altro giorno ho visto un programma di Jamie Oliver,lui è uno di quei cuochi che mi piacciono veramente, semplice e diretto,poco avvezzo al look dei piatti ma attento alla sostanza e cosa [...]
Eventi, ancora serate passate nel food, tra grandi chef, appassionati di cucina e prodotti di qualità. Così si concludono le serate estive organizzate dalla casa editrice Gribaudo in [...]
INGREDIENTI1 pollo2 cucchiai di pomodori pelati1 cucchiaio di curry3 spicchi d'aglio schiacciati3 cucchiai d'oliosalepepeper la salsa:200 ml di vino bianco seccosalepeperoncinozuccheroSi prepara [...]
Dopo la degustazione di vini dell'Emilia Romagna in occasione del Trento Film Festival, il 13 luglio le bollicine trentine si presentano a Riccione.Dopo la degustazione di vini emiliano [...]
Ingredienti per 4 persone: 4 polipetti di media grandezza Aglio ½ kg, di pomodorini Peperoncino qb Sale Olio extra vergine Prezzemolo 4 taralli (freselle) di Massa. In una casseruola [...]
Ci mancava il superdazio. Faceva comodo, in un mercato complessivamente penalizzato dal rallentamento degli scambi e dalla concorrenza di vecchi e nuovi player ell’export vitivinicolo, [...]
Il Vitel Tonnè è un tipico antipasto/secondo freddo piemontese, che andrebbe benissimo in queste calde giornate, se non fosse che il Talmùd proibisce di mangiare insieme carne e pesce, nella [...]
Risotto al Vino Bianco, oggi vi propongo la ricetta del risotto al vino bianco un primo piatto semplice ma molto saporito e gustoso,di seguito trovate la ricetta: Ingredienti:Riso 250 grCipolla [...]
Studio Cru I sapori del territorio nel tempio del divertimento. Succede al Bagarre di Fara Vicentino, risto-discobar, che venerdì 22 luglio ospita l'evento Rosa di Sera, dal nome dello [...]
fulvia carmagnini …sotto le LVNAE del jazz… IN ROSA Una serata dedicata al jazz e alle bollicine in rosa del nostro spumante brut rosé 1.R venerdì 15 luglio [...]
Ingrediente Principale: Ravioli - Petto di pollo - Spinaci - Vino bianco - Mascarpone - Nocciole Ricetta per persone n. 6 [...]
In questo periodo ho voglia di mangiare cose semplici, veloci e saporite..è la stagione del pesce del resto e quindi cerco continuamente ricette semplici e veloci che possano soddisfare queste [...]
Venerdì 22 luglio il Bagarre ospita 'Rosa di Sera', evento dedicato allo Spumante Rosé Beato Bartolomeo. Madrina della serata: Sara Tommasi.I sapori del territorio nel tempio del divertimento. [...]
Eat's stupisce gli amanti delle bollicine con una selezione unica di vitigni dimenticati provenienti da tutta Italia.Conegliano, 11 luglio 2011 - Non solo Prosecco e Franciacorta: le bollicine [...]
Fate un respiro profondo, e sedetevi a questo benedetto tavolo di ristorante. Nervosi? Un po’ vi capisco. Cuochi stellati, osterie griffate, chef rockstar sempre in tivvù: uno vorrebbe [...]
La genovese rappresenta, insieme al ragù, uno dei fondamenti della cucina napoletana. Se definiamo il ragù il "re" della cucina napoletana, la genovese ne è, a pieno titolo, la [...]
INGREDIENTI800 g di lonza di maiale50 g di burro120 ml di vino bianco secco80 g di miele1 arancia (scorza grattugiata)75 g di zucchero di canna2 spicchi di aglio1 rametto di rosmarino300 ml di [...]
In un bicchiere: pesca bianca matura, sbucciata e tagliata a spicchi sottili. Spumante italiano a riempire. Pubblicato da R70 | Commenti Tag: dolci, pesca, frutta, bellini, [...]
osi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 15 minuti circa INGREDIENTI 40gr. di burro 4 foglie di alloro 2 bacche di ginepro 400gr. di lonza di maiale a fettine 1 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 2 patate medie 800gr. di seppiolin surgelate (gia’ scongelate) 1 ciuffo di [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 8 fettine di vitello pecorino grattugiato 1 arancia prezzemolo in foglie 40gr. di burro 1 [...]
Raddoppiano nel 2011 le esportazioni di vino italiano in Russia (+91 per cento) dove sono però scattati superdazi che rischiano di frenare la forte crescita dei consumi nel prodotto [...]
