L’utilizzo dei droni in viticoltura si sta diffondendo nell’ambito dell’agricoltura di precisione, per migliorare l’efficienza produttiva, riducendo gli sprechi e [...]
La pratica di affinare il vino sott’acqua non vanta origini greche, fenicie o romane. Per una volta non si può tirare in ballo la tradizione secolare, poiché è tutta materia da XXI secolo. [...]
Ecco come dobbiamo muoverci subito per evitare danni peggiori quando ci accorgiamo che il nostro frigorifero è surriscaldato. Un frigorifero che emana calore e risulta molto caldo ai lati [...]
Le foglie di basilico fritto in pastella sono perfette da servire al momento dell’antipasto, sono croccanti e deliziose. Per offrire ai vostri commensali un piatto delizioso come entrata [...]
Conservare la banane quando fa caldo è molto importante per evitare di perderle nel giro di pochissimi giorni: segui questi trucchetti e vedrai che risultato! Ricche di potassio, magnesio, sali [...]
ATTREZZATURA: 1 mixer manuale o planetario 1 ciotola grande 1 spatola di gomma 1 Frusta 1 bilancia digitale 1 spatola offset LISTA INGREDIENTI per 12 cookies: Salsa al caramello salato 200 g [...]
Ideale per celiaci e intolleranti al glutine, la pizza gluten free si può preparare anche in casa: la ricetta completa. Il segreto per impasto senza glutine ben fatto risiede nella scelta [...]
Come sfruttare al meglio la propria friggitrice ad aria? Ecco qualche piccolo segreto di cui non si potrà più fare a meno. La friggitrice ad aria è diventata, ormai, un elettrodomestico di [...]
Gli hamburger sono una delle pietanze più amate, appetitosi al piatto, contornati da patatine fritte, e ancora di più in un panino. Ma a volte, per esigenze di dieta, etiche o [...]
Bere e degustare non sono verbi sinonimi. Se la prima azione è volta a soddisfare un bisogno, che sia la sete o la voglia di far festa, la seconda chiama a lavorare un organo che di solito [...]
Nonostante il nome possa riportare alla mente una minestra salata, in realtà la zuppetta napoletana è un dessert golosissimo, fatelo con noi! Si tratta di pasticcini molto famosi che riempiono [...]
Siete appassionati di avocado? Allora dovete assolutamente conoscere questo trucco per scegliere quello ben maturo al supermercato. L’avocado è un frutto tropicale originario del Sud [...]
Acqua e Farina Via G. Vaccari, 110, 36100 Vicenza VI Telefono: 0444 964960 di Antonella Amodio Impasto e procedimento: 300 gr farina forte tipo 1 135 gr acqua 3 gr lievito Impasto finale: 700 gr [...]
Ecco la ricetta per preparare il burro di cocco fatto in casa in modo facile e veloce, vi basterà un solo ingrediente. Quante volte avete desiderato preparare un dolce in cui era necessario [...]
La ricetta napoletana delle famose frittelle di sciurilli, ovvero le frittelle di fiori di zucca! Ecco come ottenerle gonfie. Conosciute perlopiù con il nome di frittelle di sciurilli, la [...]
I pomodori ripieni gratinati sono un piatto delizioso e versatile, ideale come antipasto o contorno, con questa ricetta li farete perfetti. L’estate è la stagione dei pomodori e [...]
Sono croccanti fuori e con un ripieno delizioso queste sfoglie veloci alla crema che potete preparare in una manciata di minuti, da non credere quanto sono buone! Dite la verità, quante volte [...]
Il budino ai frutti di bosco è il dessert ideale per completare un menu con un tocco di freschezza. È di una golosità unica e se non lo avete mai provato non sapete cosa vi siete persi! Siete [...]
Organizzare al meglio il proprio frigorifero è la soluzione migliore per evitare sprechi alimentari: l’ABC della disposizione in base ai gradi. Spesso, per mancanza di tempo o di voglia, [...]
Non tutti lo sanno o se ne ricordano ma Varese (a un passo dalla Svizzera e ai piedi delle Prealpi lombarde) ha tanta storia, e anche la sua gastronomia è degna di attenzione. Proprio dalla [...]
I cioccolatini al rum sono la coccola serale che meriti in queste ferie: facilissimi da preparare, non potrai più farne a meno, uno tira l’altro! Quando siamo stanchi, tristi, spossati o [...]
Lo sapevi che da un semplice yogurt bianco si può ottenere quello greco? Non te lo faccio comprare più: farlo in casa concede soddisfazioni ed è delizioso! Ah, lo yogurt! Fresco al mattino, [...]
Quando volete gustare delle polpette croccanti fatele usando il pane e le zucchine, sono tanto sfiziose che piaceranno a grandi e piccini. Una ricetta di facile esecuzione come questa è adatta [...]
Se state cercando una ricetta per una pasta fredda noi vi suggeriamo di fare la Norma nella variante estiva, è gustosissima! Uno dei piatti più amati della cucina siciliana, se consideriamo [...]
Un risotto delizioso, con burrata e zafferano sembrerà di essere in un ristorante gourmet: segui la ricetta facilissima e ti faccio innamorare! Quando sentiamo parlare di risotti, spesso sale [...]