Ultimamente le uniche sfide che vinco sono quelle contro di me. Decido di approfittarne facendo il pane integrale. Spero di avere un amico che mi commenti nel momento del bisogno perché è [...]
SCIROPPO DI LATTE DI MANDORLEIngredienti:200 g mandorle dolci12 mandorle amare2 cucchiaid’acqua di fior d’arancio800 g zuccheroSbucciate 200 g di mandorle dolci fra le quali 12 amare, dopo [...]
Vi racconto subito .....ieri sera ho conosciuto il fidanzato di mia figliae pensavo di sentirmi più emozionata è lui la persona che deve condividere proteggere, e migliorare la [...]
Ingredienti per 4 persone : • 4 fette di colomba classica Tre Marie• 200 gr. di Maurino robiolino di capra Mauri• 1 uovo bio• alcune gocce di limone• 250 gr. di fragole• 100 gr. [...]
Ingredienti:3 uova, 200 ml di panna, 250 gr di mascarpone, 1 kg gr di fragole, una confezione di biscotti savoiardi, 10 cucchiai di zucchero. Lavate e tagliate le [...]
Potevo per caso non partecipare al contest dei miei amici Gaia e Fernando? Ma ovviamente no, e quindi, anche se quasi alla fine (sbrigatevi, c’è tempo fino al 29 Aprile) eccomi con la [...]
Questa settimana diamo i voti a: Comune di Varese, Giornata Mondiale della Terra, Fuorisalone 2012, Roberto Maroni, Pierluigi Daccò, Montecitorio, Regione Emilia Romagna e Tiramisu. COMUNE DI [...]
CRONACHE DALLA PATAGONIA. Siamo in prossimità dei 56 gradi di latitudine Sud e Ushuaia è il centro abitato più meridionale della Terra. Fin del Mundo, dicono da queste parti, un luogo dove [...]
Il seitan è il sostituto della carne per eccellenza, quindi quando ho a cena amici vegani, questo è uno dei miei piatti forte: bello, colorato e sostanzioso, grazie alla presenza delle [...]
Passata Pasqua Pensi: estate, a noi due. Poi scopri che esistono ancora i diluvi universali, ma siccome la calma è la virtù dei morti guadi il marciapiede alla ricerca di viveri. Non so come [...]
Finalmente sono tornate le fragole! Frutti saporiti e profumati, simbolo della primavera, sono l’ingrediente preferito da molti per le ricette di stagione. Non poteva mancare la nostra [...]
Quanto dobbiamo alle nostre mamme, per tantissime cose, tra cui per i preziosi consigli in cucina. Almeno per una volta all’anno capovolgiamo la frittata e facciamo sì che siamo noi [...]
Lo sa lui, lo so io: che non posso più scrivere una recensione obiettiva della sua opera. Nicola Cavallaro mi ha raccontato troppo dei fatti suoi perchè io possa dire serenamente [...]
Frullarne poi 300 g insieme con la metà dello zucchero e 500 ml d'acqua.Versare in una casseruola il composto, mettere sul fuoco e portare ad ebollizione.Aggiungere un bicchierino di [...]
Pubblicato in: Cucina Tipica, Dolci al cucchiaio, Ricette Dolci, Ricette Mascarpone, Ricette TiramisùEcco la ricetta del tiramisù classico, per preparare quello che è forse il dolce più [...]
Anche questa volta non ho voluto mancare al contest "Colors & Food, what else?" di Valentina e Cinzia, soprattutto perché per il mese di aprile è stato scelto il rosa. Come si vede anche [...]
Carissimi amici la scelta dei vincitori e’ stata davvero dura tanto che abbiamo deciso di raccogliere 25 super finalisti e tra loro fra qualche giorno i nostri giudici eleggeranno i tre [...]
Καλο Πασχα σε ολους!Βαλτε κατα μερος τα προβληματα και τις εννοιες για μια μερα, καλεστε αυτους που [...]
INGREDIENTIsavoiardi300 g di panna da montare250 g di latte120 g di Maraschino75 g di zucchero20 g di farina2 tuorliun kiwiuna bananaun cestino di fragoleun [...]
Stemperate il tutto con il latte tiepido e cuocete per 5 minuti a calore moderato. Aggiungete la vanillina e lasciate raffreddare. Montate la panna e mescolatela alla crema.Mettere in [...]
mi sono divertita a preparare questo fantastico dolce in monoporzioni di frolla... ho inserito il biscotto imbevuto nel mezzo della crema e spolverato il tutto col cacao... risultato tutto [...]
Italy is the homelad of Espresso. Italians love coffee and they usually drink it after lunch and dinner. Coffee is a beverage obtained by grinding the seeds of some species of small tropical [...]
Dopo quante pastiere si muore? No ditelo, perché da quando ho reso noto al resto dei famigli che su di me la Colomba esercita il potere salivazionale di una pentola incrostata –ed era [...]
Come avrete già capito dal titolo, questo è un post riassuntivo che spero vi tornerà utile per la tavola di Pasqua e Pasquetta, oltre a ricette tradizionali e adatta per il pranzo della [...]
“Caro Lettore, questa settimana i miei preziosi consigli, e i miei salaci giudizi, e le mie perspicaci osservazioni, e le mie dotte dissertazioni, abbracceranno come settimana scorsa una [...]