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Buongiorno e buon inizio settimana! Che si dice? Avete passato un bel week end? Io avevo intenzione di riposarmi, come vi dicevo nello scorso post, e così ho fatto. Ho passato due giorni [...]
Un successo senza precedenti. Un evento che ha coinvolto un'intera nazione e soccorso una regione devastata dal terremoto di maggio, attraverso la raccolta di oltre 4 milioni di euro da [...]
ΚΑΡΒΙΕπιστημονικη ονομασια Carum carvi, οικ. Apiaceae. Στην Ελλαδα ειναι γνωστο και σαν αγριοκυμινο, αλλα επισης [...]
La frutta è molto importante in un alimentazione sana e equilibrata. Molte vitamine e molti sali minerali sono contenuti esclusivamente in frutta e verdura. Per questo è necessario escogitare [...]
La cuccìa è un dolce tipico della tradizione siciliana a base di grano bollito e ricotta di pecora (napoletani.....vi ricorda niente?). Alcune versioni vengono preparate anche con crema di [...]
Casta diva che inargentiQueste sacre antiche piante,A noi volgi il bel sembianteSenza nube e senza vel.Tempra tu de' cori ardenti,Tempra ancor lo zelo audace,Spargi in terra quella paceChe [...]
Frutta e verdura estiva hanno ormai fatto posto a tutti quei cibi autunnali che in quanto a colori e sapori non hanno nulla da invidiare a quanto si trovava nei mercati fino a qualche settimana [...]
Dopo avere visto come si prepara lo yogurt classico e lo yogurt greco, scopriamo oggi come ottenere quello magro fatto in casa. Fermo restando che lo yogurt sia un alimento quasi indispensabile [...]
Teglia in alluminio ottimo cadisFatta e rifatta tantissime volte, nel corso di molti anni. Ingredienti:7 mars1 scatola di riso soffiato100 g di burroProcedimento:Sciogliete il burro e [...]
Un ottimo piatto per accompagnare secondi di carne e pesce sono le zucchine trifolate che oltre che una portata sfiziosa costituiscono anche un contorno sano. Si tratta di una ricetta super [...]
Oggi a Milano all’hotel Grand Visconti Palace, viene presentata la classifica dei 50 migliori vini italiani che è stata anticipata dal Corriere della Sera. La manifestazione ogni anno si [...]
Chiamiamola pure la "rivincita di Kate". Si, perchè se succede che al tuo matrimonio reale (nel senso letterale della parola), tu sia bella come una dea, ma le attenzioni si concentrino sul [...]
Gordon Ramsey è una delle più grintose personalità culinarie del nostro tempo; dotato di indubbio talento, molti lo conoscono grazie alla conduzione di programmi televisivi quali Hell’s [...]
Venerdì scorso alla Mondadori di Piazza Duomo, Milano, c’è stata la presentazione del secondo libro ideato da Vallè: C’è Tort@ per Te 2 in viaggio con i blogger. Ricette e [...]
Con l'arrivo del fresco ho ricominciato a sfornare le torte salate, il piatto che di più, in assoluto, mi piace cucinare e mangiare.Questa di oggi ha un mix di ingredienti terra-mare ed è [...]
E' il grande giorno del concertone di beneficenza al Campovolo di Reggio Emilia. La struttura ha già aperto i cancelli, stamattina alle 9, consentendo il primo afflusso di diverse migliaia di [...]
Il Black Russian è un celebre cocktail la cui origina risale al secondo dopoguerra risultato dell’unione della vodka secca e del liquore al caffé. L’anno era il 1949 e [...]
Ogni tanto vengo colta dalla voglia di riprodurre in casa le merendine che comunemente compriamo al supermercato. La prendo un po’ come una sfida grazie alla quale cerco di avvicinarmi il [...]
Gli amanti dello yogurt greco apprezzeranno di sicuro questa ricetta preparata con il bimby. Il risultato? Uno yogurt greco denso, cremoso, proprio come quello che si acquista al supermercato. [...]
Ingredienti Principal: Farina - Olio per friggere - Scarola - Mozzarella - Germogli misti Ricetta per persone n. 4 Note: 484 calorie a porzione Ingredienti 200 [...]
Tortellini al crudo con pesto di rucola, ricotta e nociPremesso che d'abitudine tortelli, tortellini e compagnia bella sono poco protagonisti dei miei piatti (eccezion fatta per i [...]
Il VOV, famosissimo liquore all’uovo, venne creato nel 1845 da un pasticcere di Padova, Gian Battista Pezziol, che non voleva sprecare i tuorli avanzati dalla sua attività, la produzione [...]
Da un viaggio in Turchia non si può che tornare con una bella scorta di delizie, ma la pasticceria locale ha il difetto di essere talemnte buona da lasciarsi terminare in fretta, nonostante [...]
Ancora pane e pomodoro??? Noooo!!! questo non è un pane e pomodoro qualsiasi: questo è il pane "cunzato" cioè condito e soprattutto condito con sapori mediterranei, ingredienti [...]
Lo yogurt è un alimento che va bene per ogni età perché digeribile, ricco non solo di fermenti lattici, ma anche di proteine, fosforo, lattosio e acidi grassi. Studi recenti hanno dimostrato [...]
