Scones @ Un biscotto al giornoDopo la ricetta super salutista dei muffin ai mirtilli non posso fare a meno di postare una ricetta super calorica... bisogna pur bilanciare no? :) Gli scones [...]
Quando ho letto l'invito al contest Book & Cook di Elisaho subito pensato di realizzare una ricetta dal libro "Il club delle ricette segrete".Il libro, scritto a due mani da Andrea Israel e [...]
Ingredienti per 6 persone:12 uova2 cucchiai di salsa di pomodoro2 cucchiai di grana padano grattugiato2 cucchiai di latte1 cucchiaino di prezzemolo tritato250 g di code di gambero fresche1 [...]
Gli ingredienti e il procedimento di questa torta, li potrete trovare nella nuova sezione "le vostre ricette" del blog di nanussa,Myblogghissimo a questa pagina.E se vi fa piacere, [...]
Gatto' di patate a modo mioPapageno, la rivista di enogastronomia dell'Alpe Adria, ha aperto le porte al mondo dei food-blogger a livello nazionale, indicendo qualche mese fa un contest, ovvero [...]
Il danubio è un pan brioche che può essere sia dolce che salato. Il procedimento è un po’ lungo, a essere sinceri, ma non è complicato. Un segreto da adottare è quello di formare le [...]
Scroll down for recipe in english Dire spezzatino di pollo in Ungheria è come dire spaghetti al pomodoro in [...]
Simone Rugiati lo abbiamo incontrato venerdì scorso alla Rinascente di Milano, in occasione della presentazione della nuova stagione del game show culinario di La7d ”Cuochi e Fiamme”. [...]
Eccomi qui, finalmente, a raccontarvi la serata di venerdì 21 settembre, in cui si è svolto - presso la scuola di cucina Cuoche per caso, il 2° Taste & Match romano. Non è facile [...]
Bimbi belli crescono... :D e se magnano le mie (S)torte ehehehehe e pure le loro belle mamme ed i papà!!!(S)torta, piccola ma bella alta, forse pure più del solito... pan di spagna, bagna [...]
Una nuova ricetta con le carote. Mi rendo conto di non utilizzarle frequentemente in cucina, spesso, lo ammetto, perchè sono a corto di idee. Questa volta però ho sperimentato uno sformato di [...]
La ricetta di oggi è di un mio lettore, Leonardo, che vive negli Stati Uniti. Apprezza molto la cucina meridionale italiana e la riproduce anche molto bene.Leggete, vi lascio alle sue [...]
Oggi prepariamo uno zabaione arricchito col del cioccolato fondente, per renderlo ancora più energizzante. Gli ingredienti per quattro persone sono: 4 tuorli di uova fresche, 4 cucchiai rasi [...]
Ho trent'anni (forse qualcuno in piu'!) e non mi vergogno d'indossare Converse tutti i giorni,d'altronde e' quell'oggetto che ha sapore evergree e ti fa sentire bene,tralasciando i piccoli [...]
Dopo aver fatto scorta di mandorle di Avola (come ho raccontato qui), la voglia di fare il latte di mandorla è aumentata sempre di più. L’idea era di fare la granita di mandorle, ma per fare [...]
Plumcake ai mirtilliI miei ricordi fanciulleschi dei mirtilli sono inevitabilmente legati alle domeniche estive trascorse con i miei, la nonna, i cugini e gli zii nella baita di montagna. [...]
E' un'occasione speciale, e' il compleanno di Cri!!Decido di fare questa torta, la "Red velvet Cake", una torta americana dall'impasto rosso e la farcitura bianca. E quale stampo migliore da [...]
Mi ero ripromesso di non parlarne, di mantenere saldo il karma evitando di aggiungere altri commenti sarcastici sul loro conto, ma a sto giro è più forte di me. Raffaella Fico e Mario [...]
Buongiorno e buon inizio settimana! Passato un buon week end? Io si, anche troppo gastronomicamente parlando, devo ammettere che ho ceduto a qualche tentazione e per questo voglio iniziare la [...]
Dopo aver visto insieme la ricetta basica, ma non per questo meno buona, dei peperoni arrostiti al forno, adesso entriamo in campo di gole con una versione leggermente più gustosa. I [...]
La Puglia è una terra bellissima forte di una cucina essenziale, povera, dal gusto intenso e dai prodotti eccellenti. Cotture e sapori sempre uguali portati avanti dalla tradizione secolare. [...]
Ecco per voi una ricetta basica, facile e che non richiede molto impegno: i peperoni arrostiti al forno e se siete proprio di corsa al microonde (anche se non suggerisco questa cottura). Il [...]
Abbiamo visto insieme poco fa come realizzare un buon liquore fatto in casa all’aroma dell’arancia. Tuttavia i liquori con base di frutta esistono in mille versioni, tutte per [...]
Vi abbiamo proposto in questi giorni le squisite ricette delle verdure sott’olio, quella dei golosi cetriolini o ancora dei pomodori secchi, dei peperoni sia in agrodolce che semplici, da [...]
Tutti conosciamo il luppolo per il suo utilizzo come ingrediente della birra, ma forse non tutti conoscono il sul utilizzo in cucina. Infatti, è possibile utilizzare il luppolo per fare [...]