Queste sono le prime polpette di tonno della mia vita!!! E' la prima volta che le preparo, ma anche la prima volta che ne ho assaggiata una!!! Che cosa mi ero persa!! E le ho fatte io, [...]
Marchesi de' Frescobaldi è la prima azienda di vini a proporre un'applicazione per Facebook che permette di recensire, in base ad emozioni e sensazioni personali, qualsiasi genere di vino, e [...]
Vi è mai capitato di iniziare la preparazione di un dolce, salvo poi, nel momento cruciale dell’aggiunta del lievito, rendervi conto di non averlo in casa? A me più spesso di quanto non [...]
Sono certa che in molti saranno quelli alla ricerca di un modo facile e veloce per preparare la zucca. Io stessa, avendone in casa ultimamente sempre grandi quantità (con mia somma gioia, [...]
Buongiorno! Dario Loison, Augusto Gentilli, Mario Maffi e Davide Rotondo Mercoledì 17 ottobre 2012 al CastaDiva Resort hanno avuto inizio "I mercoledì del gusto" a tema [...]
Si chiama Rachel Khoo e la sua cucina destrutturata e saporita sta letteralmente facendo impazzire la Francia. Ma lei è ben più che un’appassionata della gastronomia d’oltralpe, [...]
L’ultimo numero d' Ottobre del New England Journal of Medicine, la celebre rivista medico scientifica riporta una serie di studi che tendono a dimostrare la relazione tra il consumo di [...]
Piatto fondo e forchetta BugattiUn incontro fra terra e mare, ecco cos'è questo risotto. Un connubio particolare che stupisce ad ogni boccone.280 g. di riso arborio1 kg. di patelle (occhi [...]
Quest’anno le zucche a me sembrano più buone... sarà vero o forse sono io che ho imparato ad apprezzarle...? Intanto che rifletto su questa cosa, vi mostro quella che ho usato per la [...]
Originario della lontana Persia, il melograno è una pianta che nei secoli ha attraversato tutte le culture, portandosi dietro leggende e miti e comparendo in numerosi racconti e simboli. [...]
Ho scoperto Gillo Dorfles il mio primo anno di Università, durante un'esposizione temporanea di alcuni suoi lavori a Milano; pochi minuti ed ero già totalmente immersa nei suoi colori e [...]
Gli ex hippy, i nostalgici degli anni '60 e i figli dei fiori dovranno farsene una ragione: dopo sessantadue anni di onorata carriera va in pensione il Kombi Volkswagen, il pulmino simbolo di [...]
Ce l'ho fatta a preparare un altro piatto per Antonia e per l'Abbecedario !!!! anche se onestamente avevo già da tempo adocchiato la ricetta qui andando a "caccia" di idee e [...]
Il Salone del Gusto si articola in 5 giorni di esposizione di prodotti enogastronomici, nonché di eventi quali laboratori del gusto, master of food, cene, convegni, tutti firmati Slow Food. [...]
Un sogno che porta la firma di Philippe Conticini.Ho visto questa ricetta sul blog di Pinella qualche settimana fa e mi ha letteralmente lasciata senza fiato.Ed è davvero deliziosa..non ero mai [...]
Le cene con gli amici sono un’occasione ottima per ritrovarsi in compagnia delle persone che più amiamo e per questo ogni volta ci affanniamo alla ricerca di nuove ricette che riescano a [...]
La zucca è un ortaggio povero, ma bello… come recita un vecchio film. Magico, perchè nelle favole si trasforma in una carrozza fatata che accompagna al ballo la bellissima Cenerentola [...]
Le ricette di Napoli, edizioni dlel'Ippogrifo 650 ricette della tradizione in 700 pagine 15 euro E’ disponibile in libreria e presso il distributore Le ricette di Napoli. Si tratta di [...]
Eccoci all’annuale appuntamento autunnale con l’uscita delle guide ai vini. Oggi 20 ottobre 2012 alla città del gusto di Roma, il Gambero Rosso festeggia insieme alle 379 aziende [...]
Eccoci ad Urbino, terzultima tappa di questo magnifico viaggio. Ultimamente non riesco a dedicarmi come vorrei a questo blog, regalandomi il tempo giusto per ricercare e sperimentare, e [...]
La pasta con zucchine e gamberetti rappresenta un primo piatto facile e veloce da preparare, utile per fare una buona scena in occasione di una cena organizzata all’ultimo minuto. [...]
La Torta Tartufo, avevo in mente di provarla da un pò di tempo, ma probabilmente, come recita la psicologia del consumo di cioccolato, cercavo un'occasione, una ricorrenza particolare. [...]
Per organizzare una festa di compleanno, di grandi o piccini, bisogna occuparsi di molte cose: gli invitati, la location, il buffet e di Lei, il punto di forza della festa, La Torta. Le [...]
Vecchi ricordi mi affiorano in mente,riportandomi a quando ero una ragazzina tutta concentrata sull' adolescenza, tra sogni colorati da inseguire e compiti di matematica da farmi entrare in [...]
Immagine da spartoo.it Alzi la mano chi non ha capito che il must di questo inverno sono le scarpe da ginnastica alte, quelle con la zeppa per intendersi. Ne siamo tutte innamorate, perchè [...]