Risultati: 20978 per tr
La Pavlova è una torta della Nuova Zelanda e dell’Australia nonostante il nome rievochi madre Russia. Anche se la notizia non è certa, si dice sia stato creato nel 1926, dallo chef di [...]
Il piatto in foto è la mafaradda E sia! Molte di voi in questi due anni di blog mi hanno chiesto di postare la ricetta del cuscus incocciato a mano. Finalmente riesco a postarla, avendo avuto [...]
Il salame turco (detto anche salame dolce o salame di cioccolato) deve il suo nome alla forma: viene infatti preparato come un salame, di cui ricorda l’aspetto anche grazie alla composizione [...]
Rieccomi al volo, ho letto i vostri commenti sulla tarte tatin e, sono felicissima vi sia piaciuta, io la amo follemente. Approfitto per dire a Cinzia che no, i pomodorini non restano acidi, [...]
A volte dimentichiamo le ricette basilari della nostra cucina, alla ricerca, come sempre siamo, della novità e dell’originalità, a volte esasperata. Il mio consiglio di oggi, quindi, è di [...]
Ricordo che il mio primo approccio con la sugar art è stata la preparazione della pasta di zucchero. Ricordo anche quanta fatica avessi fatto per trovare il glucosio da utilizzare nella [...]
Afghan © Un biscotto al giornoBuongiorno a tutti! Oggi parliamo di biscottini... strano vero? :) Gli Afghan sono dei deliziosi biscotti al cioccolato, tipici della Nuova Zelanda. A [...]
Per una pausa sfiziosa il japanese ice tea è proprio quello che ci vuole. Un cocktail inimitabile che risulta fresco e leggero e che per un attimo fa dimenticare il fatto che sia alcolico, [...]
Ingredienti Principal: Gallette di riso integrale - Peperone giallo - Zucchine - Dragoncello Ricetta per persone n. 4 Note: 180 calorie a porzione Ingredienti [...]
Buongiorno! Paola Sucato, Armando Salvetti, Teresa Balzano e Francesca Sponchia Giovedì 13 settembre 2012 al The Hub Hotel di Milano hanno ripreso, con grande entusiasmo, gli appuntamenti [...]
La minestra detta Jota è un piatto tipico friulano, più che altro tipicamente triestino, che in realtà si ristrova anche nella tradizione culinaria dei paesi dell’et, nella fattispecie [...]
“Chisiya mama” ovvero la madre di tutti i semi, è così che gli Inca chiamano la quinoa in quechua. La quinoa è anche uno degli alimenti base della dieta del popolo delle Ande, [...]
L’hot dog è un panino morbido, dalla forma allungata, farcito da würstel grigliato, salse e condimenti a piacimento. Vi sarà capitato spesso di vedere in un film americano la star di [...]
Quando una persona non sa fare proprio nulla in cucina, si dice che non sa cuocere nemmeno un uovo a indicare quanto sia facile preparare questo dono della natura. Eppure cucinare alla [...]
Il riso, patate e cozze è per la Puglia una vera “istituzione”. Una di quelle ricette che se uno chef decide di modernizzare rischia una rivolta popolare. Anche io, ora, sto [...]
Sapore di Romagna, oggi, sulla nostra tavola. Le piadine sono qualcosa di unico, ma davvero buone si possono mangiare solo in loco… a meno che non impariamo a farcele da soli! Ecco la ricetta [...]
Se mi dicono che sono paranoica riguardo alla stagionalità devo dire che è vero. Apppena non trovo più una frutta o una verdura dai contadini vicini, per me è finita "fuori stagione" e [...]
La maionese è una delle più amate salse fredde, basti pensare che si accompagna a diverse pietanze, prime fra tutte le patatatine fritte, ma trova un impiego ideale anche per ravvivare il [...]
La crema al mascarpone è una delle creme più versatili in cucina. Molto conosciuta perchè costituisce la base del tiramisù, si presta sia ad essere consumata da sola, servita nei bicchieri [...]
Ingredienti Principal: Peperoni rosso, giallo, verde - Olive verde - Melanzana - Cipolloto Ricetta per persone n. 4 Note: 185 calorie a porzione Ingredienti 1 [...]
Dopo i bagordi della scorsa settimana, tra un banana bread che ha mietuto diverse vittime e il fudge al cioccolato e pistacchi che ha seccato i pochi superstiti, riprendiamo il controllo del [...]
Di DanielaEccomi ancora a voi nel periodo dell'anno che più danni causa alla linea di famiglia (anche se la mia ormai è davvero ininfluente, per manifesta assenza :-))) !) : il temuto [...]
Buongiorno! Passato un bel week end? Si lo so che è lunedì mattina, ricominciare è dura, e è per di più su questi schermi non c’è traccia di caffeina, ma vi propongo un’idea [...]
Ormai è una consuetudine: la domenica sera si cena con il polpettone! E' il nostro comfort food preferito! :-)Piace molto ai bambini, soprattutto alla piccolapeste (miracolo!!) è senza uova, [...]
Ingredienti Principal: Pancarrè - Robiola - Speck - Senape - Noce moscata Ricetta per persone n. 4 Note: Ingredienti 8 larghe fette di pancarrè3 porri100 g [...]
