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Ho sempre pensato che gli gnocchi alla romana fossero un tipico piatto della tradizione laziale, se non altro per la loro accezione “romana”, invece andando a verificare in rete ho scoperto [...]
Ma chi lo ha detto che i pic-nic devono ridursi a qualche tramezzino rinsecchito e alla solita insalata di riso bagnata d’aranciata? Direttamente da Parigi “capitale dei romantici [...]
Spesso chi è a dieta deve rinunciare a parecchi cibi, primi tra tutti i dolci. La dieta Dukan, per chi non la conoscesse, è la dieta ideata dal nutrizionista Pierre Dukan. Si basa su un [...]
I muffin americani, i deliziosi dolcetti dall’aspetto super invitante e dal gusto unico, sono davvero irresistibili. Credo siano tra i dolci più facili da preparare. La ricetta americana [...]
Neanche il tempo di tornare a lavorare e avete già bisogno di una vacanza? Se vi fossero rimasti scampoli di ferie, potreste fare un pensierino a Stoccolma in autunno. La capitale svedese, [...]
Avete mai letto le etichette degli omogeneizzati di frutta per i bambini? E avete notato che sono quasi tutti arricchiti di zuccheri e amidi vari? Lo sapete che nella stragrande maggioranza dei [...]
Teglia Ottimo CadisIngredienti per la frolla:300 g di farina60 g di burro2 uovala buccia di un limone grattugiato100 g di zucchero Italia Zuccheriuna bustina di lievitoIngredienti per il [...]
Il grissino torinese e’ inserito dal ministero delle politiche Agricole fra i prodotti tipici della tradizione italiana ed è fra loro uno dei più conosciuti ed apprezzati al mondo. [...]
Il risotto è un primo piatto che ci salva in più di un’occasione. Quando non sappiamo cosa preparare per deliziare famiglia o amici, con pochi e semplici passi si può cucinare un [...]
Due ingredienti freschi e deliziosi per la ricetta di oggi: le pere e la ricotta. Una torta leggera e sfiziosa di facile e veloce realizzazione, ancora adatta a questa mezza stagione sia come [...]
Quando arrivano le prime piogge, le temperature si abbassano e la voglia di piatti caldi inzia a tornare, penso subito ai legumi. Durante l’estate li preparo raramente, al massimo li [...]
Ingrediente imprescindibile di molte preparazioni siciliane, il latte di mandorla è prima di tutto una bevanda fresca e dissetante, golosa da gustare anche da sola. In Sicilia lo si trova [...]
Il lampascione, nella cucina tradizionale pugliese e lucana, si prepara dopo aver ripulito i singoli bulbi di ogni traccia di terra e di radici, e dopo averli tenuti in acqua per circa un'ora [...]
Per gli amanti della movida milanese, oggi segnaliamo un appuntamento molto interessante. Questa sera inaugurazione ufficiale per il rinnovato Tropicana. Nuovo, a cominciare dalla gestione: il [...]
Qualsiasi cibo si prepari in cucina è necessario avere a portata di mano una serie di prodotti che sono indispensabili alla riuscita della sua cottura. I rotoli di alluminio, carta [...]
Oggi non si parla di cibo, non si parla di vino né di felicità vissuta, oggi vogliamo parlare di sorrisi augurati, di aiuti concreti e di Azione, quella con la A maiuscola che non si ferma [...]
E' una ricetta di Luca Montersino, dal libro Le Dolci Tentazioni, quindi senza presentazioni, la novità forse è che è molto facile e veloce; in rosso troverete le mie modifiche per [...]
Ad un anno dalla novità editoriale 2011 C’è Tort@ per Te, torna l’unico libro interamente scritto da food Blogger Italiane: C’è Tort@ per Te 2. In Viaggio con i blogger. [...]
Tra tutte le merendine kinder questa è sicuramente la mia preferita. Adoro la cioccolata e la kinder delice ne è un tripudio. Ho tentato diverse volte di prepararla in casa, con risultati [...]
Biscottiera, Bricco e Tazzine Paolo Chiari Con l'arrivo del fresco mi è venuta voglia di preparare dei biscottini. Non ne facevo da una vita. Ho scelto di fare dei cookies perchè non avevo [...]
Strudel salato con ricotta, prosciutto e olive Spesso non ci si rende conto di quanto il tempo trascorra in fretta. Per dire, ieri ho fatto una capatina qui e... "Ohhh, no! E' da quasi un mese [...]
I donuts (doughnuts) sono le classiche ciambelle americane rese celebri, qui da noi, dai Simpsons. Si tratta di dolcetti fritti coperti con glasse multicolor. C’è anche la versione light al [...]
Ciao a tutti e per primissima cosa buon venerdì!!! Che bello il venerdì...sembra sempre tanto faticoso arrivarci, ma quando è il momento è una liberazione, se c'è un problema non fa [...]
Non amo i cartoni animati, ma dopo le insistenze di un’amica ho visto “Trilli”, prequel di Peter Pan uscito solo in home video. Anticamente nell’isola che non c’è vivevano le fate: [...]
Dopo il primo appuntamento tenutosi il 30 ottobre 2011 ed i successivi che hanno toccato città come Londra, Torino e Milano, Taste & Match, l’evento enogastronomico ideato da [...]
