Dopo la ricetta pesantuccia di prima, una proposta più light ed estiva, da presentare come antipasto ai vostri amici. Per 4 persone vi occorreranno: 300 grammi di carne trita magra; 3 cespi [...]
Quando nei giorni scorsi Francesca Ariani, la cameriera del bar Dolcenero di Piazza Varchi a Montevarchi, che poi cameriera non è bensì titolare, ha detto al premier inglese David Cameron di [...]
Dolci, aspre, croccanti ed eleganti, queste pesche richedono più tempo per descriverle che quanto ci si mette a cucinarle. . Sono cotte al vapore col vino rosso, e il dessert e' pronto in soli [...]
Buongiorno a tutti e buona domenica....oggi vi scrivo dalla bellissima e fresca Parigi....per lo meno oggi si intravede un po il sole tra i nuvoloni.... Spero di riuscire a fare almeno una [...]
Ho modificato la ricetta delle crocchette di patate arricchendo l’impasto con il tonno. Ho promosso, così, questa deliziosa fritturina da “contorno” a “secondo [...]
Altra ricetta preparata prima della dieta ferrea pre-vacanziera, questo pane preso dal libro sulla pm di Antonella (veramente ben fatto, spiega benissimo come lavorarla e ci sono ricette [...]
Si sa, in estate i blog latitano, insalate, "roba fresca", fuochi spenti, tutti in vacanza(....almeno chi può)......però DU PALLEEEE!!!!Niente di nuovo sotto il sole, io per coerenza [...]
-168 Giovanna. Chi si aspetta che ora parli di qualche mia conoscente è fuori strada. Giovanna,infatti, non è una persona bensì il nome del gusto di gelato che ho mangiato [...]
Le zucchine ripiene incontrano sempre i gusti di molte persone: il ripieno, infatti, contribuisce a rendere più saporito un ortaggio che a volte potrebbe risultare insipido (anche se a me le [...]
Fresca e proteica, regina dei pasti d’estate quando il tempo a disposizione pende tutto dalla parte del relax. E’ l’insalata nizzarda, classicone francese côté Mediterraneo, [...]
Buon inizio settimana a tutti/e voi! Ormai sono rimasti solo 5 giorni, poi finalmente sarò in ferie per due settimane...non ci credo! Ne ho un bisogno assoluto!! Anche se non andremo via, non [...]
Eh si, avete letto bene! il classico insalatone tonno fagioli e cipolla un classico dei pranzi estivi italiani l'ho frullato e l'ho messo nelle zucchine, l'idea è venuta alla mia dolce [...]
In questo periodo ho un'insana passione per un tè nero, indiano, molto speziato, chiamato da Starbucks «Iced Awake Tea Latte». Viene preparato usando più latte che acqua e profuma di [...]
ingredienti per 4600 g di petti di pollo affettati2 confezioni di philadelphia50 g di pomodori secchi sott'olio10 g di zafferano300 g di asparagi8 fette di pancetta affumicata [...]
-173 Partire (v.intr.). Partire è un pò morire rispetto a ciò che si ama poiché lasciamo un pò di noi stessi in ogni luogo ad ogni istante. E' un dolore sottile e definitivo come [...]
Eccoci qui, con una nuova ricetta per lo svezzamento! Questa e' una pappa completa per la presenza dei cereali (farina di mais e tapioca), delle verdure (zucchina) e delle proteine (coniglio [...]
Questo post è un'intramuscolare, un rimedio "salvavita" per tutti quelli che come me ancora non hanno il metano .....a proposito ce n'è ancora qualcuno??Se sì probabilmente sarete al corrente [...]
Finalmente un libro semplice e chiaro sul pesce! Tanti consigli, da come acquistarlo a come cucinarlo, con ricette semplici e gustose, sia per pesci interi, consigli per gustare al meglio [...]
Trovo che il bulgur, durante l'estate, sia una valida alternativa alla "solita" insalata di riso.Ecco quindi una ricetta carina e veloce che contempla l'utilizzo di tre verdure [...]
Estate, caldo e pigrizia: voglia di cucinare saltami addosso. Per fortuna in cucina, facile e veloce possono anche essere sinonimo di buono, a volte. E allora eccola, la generosa lista [...]
Sebbene la ricetta che propongo oggi sia molto etnica, è oramai entrata nella cucina italiana proprio per il diffondersi dei ristoranti cinesi in tutta la penisola. Non sapendo esattamente [...]
Ingredienti per 4 personeGr. 600 di mazzancolle,Gr. 400 Insalatina,Cl. 100 Martini dry,Cl. 200 Panna liquida,N. 1 Limone.ProcedimentoLavare le mazzancolle e cuocerle a vapore per 5 [...]
Come fare una pizza dove non c’è il classico forno a legna napoletano? Gino Sorbillo se l’era chiesto qualche tempo fa perché nei suoi classici appuntamenti del lunedì [...]
Il vino bianco e gli aromi utilizzati per stufare sono iniettati con forza nella carne sotto pressione rendendo questo arrosto freddo, succoso e delizioso dentro e fuori! Ci vogliono solo 20-30 [...]
Voi come fate la spesa? Avete qualche trucchetto perrisparmiare ma non a discapito della qualità?Tanti consigliano di fare la spesa a “pancia piena” perevitare di comprare più di [...]