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Il Prosecco a quota un miliardo?

Angelo PerettiEntro venticinque anni la domanda di Prosecco supererà il miliardo di bottiglie. L'ho letto su WineNews, e l'affermazione l'avrebbe fatta Gianluca Bisol, tra i nomi più noti del [...]

tags : prosecco wine punta
dal 14 November 2011 su:
alcolici carne e pesce vino
Corbezzolo

Corbezzolo

  Elegante arbusto sempreverde, che può assumere la forma di un alberello ed arrivare all’altezza di 10m. Essenza tipica della macchia mediterranea, è diffusa nel centro-sud, [...]

tags : tannino
dal 13 November 2011 su:
locali

Riassunto della settimana via twitter

Tablet o iPad? Per vino?@claudiatartani @filipporonco @enogastrogarden @Futurodigitale @martinrance @nelli @parlacece @studiocru in reply to claudiatartani # The Andrea Gori Daily is out! [...]

tags : sangiovese chianti franciacorta salumi funghi rufina cru vini maiale toscana
dal 13 November 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Un Siciliano a Roma. Filippo La Mantia.

Un Siciliano a Roma. Filippo La Mantia.

"La vedi quella bandiera della Sicilia come sventola, oggi? quella bandiera è il mio orgoglio"  Ci sono cose che considero indispensabili per poter scrivere di un ristorante, di una [...]

tags : bianco cannoli cuoco dolci vini aglio marsala vongole ristorante ingredienti
dal 13 November 2011 su:
ricetta locali dolci

Ddl Stabilità, Marini (Coldiretti): storica fine dello Stato contadino

C'è voluta la piu' grande crisi dal dopoguerra per chiudere finalmente anche in Italia l'epoca dello Stato contadino che ha sottratto terre fertili agli agricoltori che sono certo in grado di [...]

tags : zona vini molise toscana alpeggio superiore
dal 12 November 2011 su:
vino formaggi
Spumante in crescita, motore dell’economia italiana

Spumante in crescita, motore dell’economia italiana

E’ stata pubblicata nei giorni scorsi una ricerca del Centro Studi della Bocconi, dedicata all’enologia italiana, secondo la quale “Il Prosecco si conferma il motore [...]

tags : prosecco franciacorta doc vini italiana internazionale spumante
dal 12 November 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Vini: è iniziata l'era del Malanotte del Piave Docg

Oltre cinquecento persone, questa mattina presso la Cantina Sociale Tezze di Piave, hanno dato il benvenuto al Malanotte del Piave Docg.È stato Luca Zaia, presidente della Regione Veneto, [...]

tags : piave cantina raboso docg vini doc viticoltura fiore vitigno internazionale
dal 12 November 2011 su:
alcolici vino formaggi
La Strada del Radicchio

La Strada del Radicchio

Domenica 20 novembre la conclusione della manifestazione organizzata dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzè. Si concludono in questo weekend gli appuntamenti della 30esima [...]

tags : prosecco recioto piave montello doc vini martino radicchio riso argentina
dal 12 November 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Crisi, Marini (Coldiretti): bene fine Stato agricoltore

Trecentotrentottomila ettari di terreni agricoli per un valore di 6,2 miliardi di euro fanno parte del patrimonio pubblico che è oggetto del programma di dismissioni proposto dal Governo nel [...]

tags : vini zona molise toscana alpeggio
dal 11 November 2011 su:
vino cucina regionale

Fiera di San Martino a Breganze (Vi): i migliori formaggi Asiago Dop abbinati ai vini rossi della Cantina Beato Bartolomeo

Domenica 13 novembre a Breganze degustazione degli Asiago Stravecchio Dop dei caseifici vincitori di Caseus Veneti con i vini Beato Bartolomeo premiati dalle guide.Breganze, 11 dicembre 2011 - [...]

tags : cabernet pinot sauvignon merlot cantina asiago bosco malga dop doc
dal 11 November 2011 su:
vino alcolici formaggi

Il Radicchio di Marca protagonista a Roma

Il Consorzio Tutela Radicchio Rosso di Treviso e Variegato di Castelfranco IGP partecipa alla Fiera 'Around Bar Roma Show', che si terrà a Roma dal 13 al 16 novembre. Per l'occasione, un [...]

tags : vini bar brunello italiana ristorante radicchio degustazione
dal 11 November 2011 su:
vino locali cucina internazionale
Penne rigate con vongole , calamari e pesto leggero di melanzane

Penne rigate con vongole , calamari e pesto leggero di melanzane

Ingredienti per 4 persone:• 280 gr. di penne rigate Benedetto Cavalieri • 500 gr. di vongole• 350 gr. di calamari• 50 ml. di vino bianco• 1 piccola zucchina• 1 melanzana• 2 [...]

tags : igt sauvignon vergine ricetta bianco penne sugo vongole fuoco pentola
dal 11 November 2011 su:
ricetta alcolici vino

Montello Rosso DOCG

Sergio Ronchi Montello Rosso Il Ministero delle Politiche Agricole e Ambientali, con Decreto del 13 ottobre 2011 ha approvato un nuova DOCG in Veneto denominata “Montello rosso” o [...]

tags : vini zona docg montello
dal 11 November 2011 su:
vino alcolici

Il Governatore del Veneto Luca Zaia stapperà la prima bottiglia di Malanotte del Piave Docg

Sarà il Presidente della Regione Veneto Luca Zaia a stappare ufficialmente la prima bottiglia di Malanotte del Piave Docg, sabato 12 novembre alle ore 11.15 presso la Cantina Sociale Tezze di [...]

tags : cantina raboso piave vini doc zona docg vitigno fiore
dal 10 November 2011 su:
alcolici vino formaggi

Ultimo weekend con la Strada del Radicchio e i prodotti tipici regionali (Scorzè - Ve)

Domenica 20 novembre la conclusione della manifestazione organizzata dal Gruppo Amici del Radicchio della Pro Loco di Scorzè, in collaborazione con la Strada del Radicchio Rosso di Treviso e [...]

tags : prosecco recioto piave ricette martino montello birra menu doc vini
dal 10 November 2011 su:
vino alcolici cucina internazionale

Miglior Sommelier d'Italia 2011: Ais Toscana candida al titolo una squadra di campioni

Sono ben 5 i sommelier di provenienza toscana che parteciperanno alla fase finale del concorso che si terrà il 14 novembre a Milano.Una squadra di campioni si prepara alla sfida finale per il [...]

tags : sangiovese nebbiolo franciacorta colonna punta vini toscana italiana ristorante sommelier
dal 10 November 2011 su:
vino alcolici locali

Domani la prima di "Radicchio in Villa" a Villa Corner a Cavasagra di Vedelago

Al via domani, a Villa Corner, la prima rassegna tutta dedicata al Variegato di Castelfranco IGP, che unisce la degustazione di un 'principe' dei prodotti della Marca Trevigiana alla scoperta [...]

tags : piave fiore punta vini dessert classico mandorlato antipasti radicchio naturale
dal 10 November 2011 su:
vino locali formaggi

Prosecco Wine Star 2011. Manzato (Regione Veneto)

'Fa assolutamente piacere che Wine Enthusiast abbia dichiarato il Prosecco, con l'area storica del Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG e la nuova DOC Prosecco, la 'Regione vinicola [...]

tags : prosecco wine zona vini doc docg spumante valdobbiadene conegliano superiore
dal 9 November 2011 su:
vino alcolici
Polenta alla veneta

Polenta alla veneta

Ingredienti: per la polenta: 1,5 lt di acqua | 1 kg di farina gialla per polenta | sale per il condimento: condimento: 300 gr di gamberi | 10 canocchie | 200 gr di vongole | 1 filetto di [...]

tags : pachino ricette farina veneta kg sugo vongole filetto mescolate condimento
dal 8 November 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
A pranzo con Francine Segan.

A pranzo con Francine Segan.

America chiama , Italia risponde! Vi ricordate questo post sul blog di Un tocco di zenzero? Era il luglio del 2010, e Francine Segan, una nota giornalista americana , tramite Sandra Salerno [...]

tags : dolci zenzero americana
dal 8 November 2011 su:
locali frutta verdura cucina internazionale

Parte venerdì 11 novembre la rassegna "Radicchio in Villa"

Prima rassegna tutta dedicata al Variegato di Castelfranco IGP, che unisce la degustazione di un 'principe' dei prodotti della Marca Trevigiana alla scoperta insolita e inedita di quattro ville [...]

tags : piave fiore punta vini dessert classico mandorlato antipasti radicchio naturale
dal 8 November 2011 su:
vino locali formaggi

"Vino & Arte" alla Cantina Ponte di Ponte di Piave

La Cantina Ponte sabato 12 novembre ospiterà 'Vino & Arte' una rassegna con degustazioni aperte al pubblico di vino novello accompagnate da un'esposizione di alcune opere di artisti veneti tra [...]

tags : piave novello cantina vini
dal 8 November 2011 su:
vino alcolici formaggi

Castagne, il piatto piange. Insetto cinese dimezza il raccolto

Caldarroste, simbolo d’autunno. Più care e più scarse nella stagione in corso per colpa dell’insetto killer in provenienza dalla Cina che ha dimezzato il raccolto di castagne. [...]

tags : monte neccio mais kiwi dop cinese farina castagna castagne toscana
dal 8 November 2011 su:
frutta verdura pane pasta riso formaggi

Vini: inizia l'era del Malanotte del Piave Docg

Sabato 12 novembre 2011 alle ore 11.15, presso la Cantina Sociale Tezze di Piave - Vazzola (TV) si terrà la cerimonia ufficiale di stappatura della prima bottiglia di Malanotte del Piave DOCG [...]

tags : piave cantina raboso docg vini occhio di fiore internazionale vitigno
dal 7 November 2011 su:
vino alcolici formaggi
Chiude il San Cristoforo. Del perché non possiamo non dirci Nicola Cavallaro

Chiude il San Cristoforo. Del perché non possiamo non dirci Nicola Cavallaro

Massimo Bernardi non parla. Bizzarro, per uno come lui. Borbotta solo che un amico di Nicola Cavallaro gli ha preannunciando la chiusura del ristorante San Cristoforo di Milano con [...]

tags : cuoco espresso ristorante
dal 7 November 2011 su:
locali alcolici