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Al via il terzo anno '10 sedi per la Scuola Italiana di Potatura della vite'. Rafforzata la collaborazione con importanti università e istituti di ricerca. New entry il Veneto.Al via fra [...]
Rotolo con cotechino Niente di straordinario, niente di eccezionale, nel piattino che oggi voglio insegnarvi; ma quando, seguendo il mio consiglio, lo avrete preparato, anche voi potrete [...]
Il 12 dicembre il canale enogastronomico di Sky Alice TV dedica una puntata monografica di Casa Alice al territorio vicentino e alle sue delizie.I capolavori del gusto vicentino tornano ad [...]
Oltre 6 mila confezioni di funghi porcini secchi, pari a cinque quintali, provenienti principalmente dalla Cina, ma commercializzate come prodotto italiano, sono state sequestrate dal Corpo [...]
La Prova d’assaggio N° 27 insiste sul torrone. Dopo la versione largo consumo, il test tra prodotti della stessa categoria si occupa oggi di torrone esoterico. Nel senso di splendido [...]
2500 tonnellate di falsi prodotti bio sequestrati, 7 arresti e 220 milioni di euro di fatture false è il bilancio dell’operazione “Gatto con gli stivali” condotta dalla [...]
'È stato dichiarato lo stato di calamità a seguito delle piogge alluvionali che hanno colpito alcuni territori delle Regioni Veneto, Calabria e Sicilia, causando danni alle strutture aziendali [...]
Sulla maxifrode bio scoperta a Verona interviene l'Istituto Certificazione Etica e Ambientale, che ha anche adottato un proprio codice di misure antifrode."Da mesi stiamo collaborando [...]
'Non è piacevole iniziare la giornata nazionale di lotta alla contraffazione alimentare con la notizia di 700 mila tonnellate di falsi cibi biologici immessi sul mercato. Di sicuro, però, un [...]
Un grande evento in programma il prossimo 19 dicembre per promuovere il Fior D’Arancio, il vitigno autoctono dei Colli Euganei che dal primo di aprile 2011 ha ottenuto la DOCG (Denominazione [...]
Martedì 6 dicembre, in commissione Agricoltura del Senato, in comitato ristretto, continuerà l'esame congiunto dei ddl 2735, 2778 e 2842 sulla semplificazione normativa agricola.Martedì [...]
Il mese di dicembre è iniziato e con lui il vortice di eventi che ci porterà al Natale e a tanti bellissimi momenti condivisi di festa, di buon cibo e di luci scintillanti. Siamo certi [...]
Il tiramisù è un dessert al cucchiaio, è un dolce italiano ed è uno dei più diffusi e amati ma anche imitati, al mondo, piace molto sia ai grandi che ai piccini.Lo caratterizzano il gusto [...]
'Questo è un momento storico per tutta l'enologia Made in Italy! Un importante traguardo che lascerà il segno nella storia del Prosecco: produttori e consumatori saranno finalmente [...]
Lunedì 19 dicembre al Caffè Pedrocchi a Padova la presentazione del progetto di promozione della nuova DOCG del Consorzio Vini DOC Colli Euganei e l'investitura di trenta 'ambasciatori'.Grande [...]
La Lombardia sale al quarto posto nella top ten delle regioni con il maggior numero di agriturismi: più strutture ricettive all'insegna della multifunzionalità e maggiori quote rosa ai vertici [...]
Piccola storia non a lieto fine perché, mannaggia, il lampredotto a Firenze, a margine del Convegno, non sono riuscito a mangiarlo. Peccato, perché chiacchierando con un ragazzo che lavora [...]
Milano: nuovi locali di ogni genere sorgono ovunque, dai ristoranti alle enoteche, e di ogni tipo, dalle boutique con griglia alle librerie con girarrosto, dalle bottiglierie con tappezziere [...]
Novembre, ancora autunno, ancora tempo di guide. E visto che l’inverno si avvicina e con esso i festeggiamenti tra i più importanti dell’anno, ecco arrivare questa utile guida alle [...]
Ogni genitore desidera il meglio per i propri figli. Per questo Eat's, esperta nel formulare proposte che si presentano come la massima espressione dell'eccellenza, della qualità e del gusto, [...]
Arrivano oltre 4 milioni di euro freschi per investimenti mirati ad accrescere la competitività del sistema vitivinicolo veneto."La Giunta regionale ha infatti approvato ieri - ha sottolineato [...]
Giornale a stelle e strisce premia 'Battistella, il Prosecco'. Battistella: 'Qualità del Made in Italy arma per vincere nei mercati internazionali'."E' una grande soddisfazione. Non [...]
E' stata approvata all'unanimità nel tardo pomeriggio di oggi, martedì 24 novembre, un'importante operazione di aggregazione nel settore vitivinicolo nazionale che ha portato alla costituzione [...]
Mercoledì 30 novembre, in Aula, si svolgeranno le interrogazioni a risposta immediata su questioni riguardanti il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali.Martedì 29 [...]
Ultimamente ho avuto un periodo piuttosto impegnato, ricco di eventi straordinari., ve li voglio raccontare tutti partendo da questo che è stato l'ultimo. Praticamente di pochi giorno fa ed [...]
