I'm at Il Mosnel (Via Barboglio, Via Abba, Passirano) http://t.co/IlCUPUZa # I'm at Stazione Milano Centrale (Piazza Duca d'Aosta, 1, Milano) w/ 4 others http://t.co/bsfz1oVS # [...]
Dieci sono i secoli di tradizione agricola che costituiscono il passato dell’azienda Badia a Coltibuono, una realtà produttiva leader nel Chianti Classico che ha sposato la filosofia della [...]
Raddoppiano le esportazioni in Cina ma buoni risultati anche in Usa ed in Europa. Nel 2011 si registra il record storico delle esportazioni di vino italiano nel mondo dove le aziende italiane [...]
L’azienda vinicola Principe Pallavicini è testimonianza innanzitutto delle vicende storiche di una famiglia nobile che si intreccia con il vissuto del Lazio vitivinicolo da molte [...]
Calo record della produzione di vino in Italia per effetto del crollo del 14 per cento della raccolta di uva nella vendemmia nel 2011 con una produzione stimata attorno ai 40 milioni di [...]
Ne è passata di acqua sotto i ponti dalla nostra ultima volta. Ora non seguo più il corso AIS, seguo il corso dell’Associazione Italiana Sommelier. Renilde (la direttora del corso) e Pàmela [...]
Provincia di Modena e Coldiretti unite nella lotta al falso Made in Italy agroalimentare. Con un ordine del giorno presentato dal Presidente Demos Malavasi e approvato all'unanimità, il [...]
Nell’Ottocento, prima che la filossera e altre malattie (molte delle quali provienienti dall’America) si concentrassero con la loro potenza distruttrice sui vigneti italiani, nel [...]
Enoteca Le Cantine Dei Dogi ha iniziato una nuova collaborazione con l’azienda agricola Villa Patrizia di Roccalbegna a Grosseto in Toscana. I vini dell’azienda agricola Villa Patrizia [...]
“Passa l’angelo, passa l’angelo, e ti offre da bere” L’angelo, F. De Gregori Lo so, i super toscani. Io non ci credo, io voglio bere il territorio, io voglio che i [...]
Non so che idea farmi del Microcosmo, dell’amabile cantina di Menfi. Ti prendi cura di quell’unghia nel bicchiere, per partecipare la nuance di rosso: carminio, ma anche rubino, ma [...]
Chi oggi in Toscana custodisce per davvero - e non per marketing - i vitigni autoctoni lo fa per convinzione e per amore del terroir. Sarebbe infatti tanto più semplice cedere alla tentazione [...]
Il circo è sempre il circo…;-) (@ Nelson Mandela Forum) [pic]: http://t.co/9W5q9hlG # Podere San Cristoforo Carandelle sangiovese Maremma Toscana Igt 2009 Il "ribelle" Zonin sta [...]
Per chi non lo conoscesse, il Patriglione prodotto dall'azienda agricola vitivinicola Cosimo Taurino è un vino pugliese, del Salento in particolare. Non un salentino tra i tanti però, [...]
Il monito è condiviso da tutti oramai: l’approccio al vino deve essere laico! E se non fossi schiava di questo canone forse non mi sognerei di aprire da sola a casa una bottiglia di un [...]
La Puglia del vino, quello in bottiglia, somiglia a certi ragazzini in piena tempesta ormonale: cambiano umore, preferenze e opinioni con lo stesso ritmo della loro playlist: oggi si ascolta [...]
In edicola già dal primo Gennaio trovate tutti i dettagli su Firenze Spettacolo per quella che si preannuncia come un’altra occasione bellissima per bere insieme e conoscere grandi vini [...]
di Franco Ziliani Non nascondo di essere molto contento di scrivere di questo vino e di segnalare che con questo Alberelli di Negroamaro la Masseria l’Astore di Cutrofiano ci ha proposto una [...]
Cotechino con le lenticchie , un classico di fine anno; ogni anno cerco di dare una veste nuova alla ricetta, e questa di seguito, è la ricetta che ho realizzato quest’anno per il 31 [...]
Nonostante l’orlo del precipizio e sfidando il bagno di realtà, in attesa che scoppi lo spred nella notte di San Silvestro eccoci alla fine dell’anno a stilare la classifica dei [...]
Crescono le vendite di spumante marchigiano, che fa segnare un 15 per cento di incremento, secondo un analisi di Coldiretti su rilevazioni dell'Istituto marchigiano di tutela vini, effettuata in [...]
Ingredienti :Per le crepes : ricetta e preparazione delle crepes le trovate quiPer il ripieno :500 g di Gamberetti Sgusciati200 g di Crema a base [...]
Bere decentemente a budget zero è impresa che neanche un governo tecnico riuscirebbe a fare ma, leggendo la classifica sul Gambero Rosso dei dati Simphonylri dei vini più venduti nella [...]
Sappiamo come vanno certe cose, tra i pacchetti da scartare la notte di Natale, invariabilmente, si nasconde una cocente delusione. Quante volte abbiamo pensato, senza poterlo dire apertamente: [...]
Agropirateria, ecco un tema che accompagna inesorable il Natale. Perché accanto al cibo che allieta le tavole delle feste c’è (e per fortuna) quello che sulle tavole non arriva mai, [...]