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Gli allergeni alimentari, inevitabilmente, condizionano la dieta e la vita di molte persone in tutto il mondo. Per questo motivo, quindi, è utile conoscere meglio i cibi che possono causare [...]
Rivoluzione all’Ottocento, già pluripremiato per le sue pizze, con un restyling “green” del locale. Lo chef, Riccardo Antoniolo: “Dal vino alla pasta, serviremo solo produzioni bio: [...]
Dal 26 al 28 gennaio Forlì Fiera ospita- SapEur – il Salone del prodotto tipico e genuino. Un viaggio alla riscoperta del gusto e delle tradizioni culinarie di tutte le regioni [...]
Mariella Belloni Anteprima Collettiva Regionale Sabato 10 febbraio 2018, dalle 9.30 alle 17.30 @Fortezza da Basso, Firenze Granaio Lorenese, Alberese (GR) Lunedi 12 febbraio 2018, [...]
La Piedigrotta di Varese, o quando la pizza diventa puro edonismo. Se si dovese scegliere un titolo per questo caratteristico locale in pieno centro a Varese non ve ne sarebbe uno più [...]
Le ciambelle al vino rosso sono un classico per concludere un cena semplice o rustica: tipici della cucina romana sono perfette se inzuppate nel vino ma anche particolarmente deliziose da [...]
Fonte: IRI Le vendite di vino nella GDO italiana hanno mantenuto un passo del +3% circa anche nell’ultimo trimestre dell’anno, il più critico per il prodotto, particolarmente nel segmento [...]
di Enrico Malgi Ci sono vini che appena evocati richiamano subito alla mente il territorio di appartenenza. Uno di questi è senza dubbio il Taurasi che si produce in diciassette comuni [...]
Appuntamento presso il Centro Fiera del Garda a Montichiari (Brescia) a fine febbraio. L'appuntamento più atteso per i professionisti della cucina; torna infatti la settima edizione di [...]
Ricordi di una vacanza recente!Un polpo coì buono, tenero e nello stesso tempo saporito era tanto che si affacciava guardingo fra le pieghe dei miei ricordi. In particolare, dopo l'acquisto di [...]
Non si nasconde una certa ambizione dalle parti di Girlan, la cantina sociale di Cornaiano, piccola località non lontano da Appiano e poco a nord del Lago di Caldaro, in Alto Adige. Per [...]
In collaborazione con Rotari Trento DOC Le bollicine, lo sappiamo, non sono tutte uguali, metterle nello stesso calderone senza tenere conto delle differenze tra un prosecco e uno spumante, per [...]
Piovono Zucchine è il ristorante vegano in cui il viaggio tra gusto e sapore, in un percorso che sull’armonia e sulla bellezza fonda il manifesto della sua idea di alta cucina, fa dimenticare [...]
NTERVISTA A GIAMPIERO FRANCESCA DIRETTORE DI BLUEBLAZER E IDEATORE DELL'APP GRATUITA 'GUIDA AI MIGLIORI COCKTAIL BAR D'ITALIA' IN ESCLUSIVA PER QB QUANTOBASTA 1 - Giampiero Francesca, direttore [...]
Aveva 88 anni, Bruno Giacosa. E dopo una lunga malattia, uno dei più noti produttori italiani nel mondo, gigante dei vini della Langa eleganti e austeri come lui, è morto l’altra notte [...]
La Strada del Vino e dei Sapori del Friuli Venezia Giulia si presenta al territorio. La Strada collega la costa con l’area montana del Friuli Venezia Giulia, passando per i vigneti e le [...]
La settimana scorsa a Milano c’è stato un evento bomba, il Natural Wine Challenge. Location veramente d’eccellenza, visto che il bellissimo Mercato di Santa Maria del Suffragio è stato [...]
Il rosso del Radicchio IGP colora la cucina delle Prealpi bellunesi Da martedì 23 a domenica 28 gennaio la Settimana del Radicchio alla Locanda Cappello di Mel (Belluno) Il Tiramisù manda [...]
Il turista straniero che arriva nel nostro paese lo fa con diverse aspettative: da un lato conoscere lo straordinario territorio italiano, la sua ricca offerta culturale ed i suoi paesaggi, [...]
Per fare una viticoltura sostenibile non bisogna dimenticarsi della tradizione. La bottiglia di vino è infatti il il testimone del percorso compiuto dalla vigna al bicchiere, con [...]
Virgilio Pronzati Con il 2018 Osteria del Portone e Enò, la cantina del ristorante che si affaccia sul castello di Melegnano, diventa sede eletta per le degustazioni di vini Triple [...]
Redazione di TigullioVino.it Poco più di un mese alla undicesima edizione del più importante evento italiano dedicato ai vini toscani. 130 produttori personalmente presenti, [...]
Virgilio Pronzati Il vino protagonista nei palazzi storici senesi: al via la terza edizione di Wine&Siena Torna Wine&Siena, l’esclusiva manifestazione che il 27 e 28 gennaio [...]
Mariella Belloni A SAN VALENTINO DILLO CON UN FIORE Con una grafica floreale - ispirata a un’opera d’arte - sono la scelta ideale per festeggiare Un’emozione [...]
Mariella Belloni Serena Wines 1881 presenta la prima edizione limitata del 2018 della sleeve total body, per consolidare ulteriormente il successo riscosso dalla passate edizioni speciali. Un [...]
