Risultati: 9203 per zenzero
Come forse qualcuno avrà già intuito, mi piace tentare degli accostamenti di gusti e sapori particolari. Ecco quindi l’ultimo esperimento di questa sera: dei broccoli saltati in wok [...]
Queste polpette sono molto delicate e leggere. Poco olio e niente fritto! Ingredienti: una fetta di zucca da 300 g 240 g di ceci cotti 6 piccoli funghi champignon 1 fetta di cipolla 2-3 cucchiai [...]
Chi l'avrebbe detto un anno fa? L'idea di avere uno spazio tutto mio, dove potermi sbizzarrire, mi frullava da un po' per la testa, ma non avevo il coraggio di osare. Chi sapeva come smanettare [...]
Siamo nel pieno del fine settimana, ed in molte regioni d’Italia fa veramente freddo, e secondo me per scaldare animo e corpo non c’è niente di meglio che preparare un bel pranzetto [...]
Una volta capitava agli agenti di cambio che si redimenvano all’improvviso. Mollavano i recinti delle grida a Piazza Affari. Si compravano un fazzoletto di terra a Montalcino per un [...]
Edoardo è innamorato. Ed io che sto superando a forza di pane e foglie di cioccolato fondente la “sindorme da nido vuoto” (Enrica è uscita di casa da un mese, ma questo ve lo [...]
La ricetta riporta: come degustare del buon tofu caldo. Ne ho fatto la mia cena di stasera: cucinata, fotografata, mangiata e pubblicata! Ingredienti per una persona: 200 g di tofu 2 cm di [...]
Un altro piatto indiano, ma questa volta il protagonista è l’urid dal! Ingredienti: - Urid dal - Zenzero fresco - Yogurt di soia al naturale - Passata di pomodoro - Kurkuma - Cannella in [...]
Continuiamo con le ricette di San Valentino. Questo piatto è davvero molto semplice da preparare, e una normalissima cena a due, a casa, come tutte le sere, può diventare invece un momento [...]
C'è un libro che mi sta entusiasmando particolarmente in questi giorni. Non passo serata senza consultarlo, prima di mettermi a spadellare. Sto parlando di "Verdure golose" di Delphine de [...]
In realtà volevo aspettare a fare questo post. Volevo aspettare di aprire un vasetto, fare una bella foto con un cucchiaino che si tuffava nel ketchup ma…non resisito!! E troppo buono, vi [...]
Ve lo dicevo, ieri e oggi è setsubun, è una festa in qualche modo paragonabile a una specie di capodanno, e segna il cambio di stagione, ovvero l’imminente primavera. Il concetto è [...]
Gli 80 più frequenti luoghi comuni sbagliati o inesatti sul cibo sano elencati nell'articolo precedente (vedi) trovano qui le prime, sintetiche risposte. Il che non ci impedirà di trattare i [...]
Gli 80 più frequenti luoghi comuni errati o anche solo inesatti sul cibo sano elencati nell'articolo precedente (vedi) trovano qui le prime sintetiche, provvisorie risposte. Che correggeremo e [...]
Vi ricordate il celebre film tratto dalla fortunatissima piece teatrale di Neil Simon? La storia di un divorziato, ordinato ed un po’ paranoico (Jack Lemmon), che vive (quasi [...]
La composta di cipolle e zenzero che vi andiamo a presentare oggi è un accompagnamento ideale, ma anche originale, sia per le carni che per i formaggi. Per la carne scegliete agnello arrosto o [...]
Questi giorni sono davvero freddissimi, almeno qui in Emilia. Addirittura in bicicletta escono i lacrimoni dagli occhi per le temperature polari. Ed allora cosa c’è di meglio della [...]
Ogni tanto mi affaccio al blog, anche se il tempo a disposizione per dedicarmi anche a questa attività è sempre più ridotto.Difficilmente riesco a stare al passo e riportare puntualmente le [...]
Okay, mo’ non è che vorrei stare qui a fare la vittima ma prima di dirvi qualcosa di questa prima ricettina in diretta quasi live from Kyoto vorrei fare una premessa (leggere con tono [...]
In genere siamo soliti preparare delle polpette di carne o verdure. Oggi invece vi guido nella preparazione di deliziose polpette di pesce, che potrete cuocere al forno o in padella con [...]
A volte con gli avanzi si riescono a fare delle cose gustosissime e tanto graziose, come questo tortino che mi è piaciuto tantissimo Ingredienti per un piccolo tortino: 1 piattino di broccoli [...]
La seconda giornata della manifestazione aveva come leitmotiv il gusto nocciola. Nel team vincente anche Farida Haggiagi, già premiata nella prima gara.Al SIGEP di Rimini Fiera continua "Il [...]
Ecco la rapa rossa marinata. Questo tipo di rapa ha infinite proprietà ed in particolare giova alla salute dell’intestino, per ottenere maggiori benefici è meglio mangiarla cruda ma [...]
Ingredienti 100gr di tofu al naturale Melograno Zenzero Cumino Olio 1 mazzetto di rucola 1 mela verde Noci Gomasio Limone Procedimento Prendere le mele togliere il torsolo e tagliarle a dadini, [...]
Una ricetta facilissima per i vostri biscotti, usate questi ingredienti: 350 gr di farina, 100 gr di zucchero, 2 uova, della radice fresca di zenzero, 50 gr di burro ammorbidito, la buccia di un [...]
