Oggi è festa e visto che siamo in periodo natalizio quale momento migliore per farsi aiutare dai piccoli di casa a preparare gli Omini ed i biscotti di pan di zenzero!Gli [...]
Queste gelatine le ho sperimentate in anticipo per proporle alla fine della mangiata di Natale, perchè in effetti a quel punto lì io, spesso, di un dolce vero e proprio non ne ho più voglia, [...]
All’influenza, al freddo, al mal di gola, si reagisce con le vitamine! e dunque dopo essere sopravvissuti a catastrafi, esodi, nevi, nevischi, gelo e pioggia, e prima di rimetterci un [...]
Eccomi qui per l'ultimo post prima di Natale, dove innanzitutto faccio il riepilogo delle ricette che hanno partecipato alla mia raccolta Come una volta. Rispetto alla mia prima raccolta, le [...]
Costretta a casa dal ghiaccio … ho avuto il tempo di postare la ricetta promessa tempo fa quando pubblicai il garam masala; eccola qui, è il tofu masala Ingredienti: una cipolla (io ho [...]
Questo è il primo piatto che ho preparato per il pranzo di Natale su Dissapore, Paccheri con 'nduja e grue di cacao. Con l'aiuto di Maricler, io ed altre quattro food blogger, abbiamo preparato [...]
La fine dell’anno coincide sempre con i bilanci di quello che si conclude e i buoni propositi per quello che comincerà a breve. Il 2009 me lo ricorderò senz’altro, se non altro per [...]
Ultime notizie: per problemi tecnici il termine ultimo del concorso post@ la past@, nato in collaborazione con pasta Garofalo, è prorogato al 15 gennaio.Ecco il regolamento:- Questo contest [...]
3 kg di farina18 uova1,2 kg di zucchero6 buste e mezzo di lievitosono i numeri del tortellinamento di quest'anno, momento immancabile in cui io, la nonna e sua sorella la mitica Rosi ci [...]
Stuzzicato da Marco (Cansado su Coquinaria, grande conoscitore della gastronomia teutonica, e non solo) su FB, mi sono cimentato in una preparazione che non conoscevo direttamente e che non mi [...]
Ottimi biscottini natalizi di origine svedese, il sapore speziato di questi biscotti rende il Natale ancora più "caldo"...erano anni che li volevo provare, ma non sapevo se in casa avrebbero [...]
Ingrediente Principale:Pan di Spagna- Sherry - Panna da montare- Colla di pesceRicetta per persone n.4Note:Ingredienti100 g di zucchero4 dl di latte4 tuorli3 dl di panna da montare2 dl di [...]
Ingrediente Principale:Branzino - Gnocchi di patate - Latte - Grana grattugiatoRicetta per persone n.4Note:Ingredientiun branzino di circa 750 gun quarto di latteprezzemolouno spicchio [...]
Per le vostre tartine o bruschette potete variare i patè con questa mousse preparata con un pesce apparentemente poco nobili come la trota , aromatizzata con l’alloro, prezzemolo e [...]
Ciao a tutti!!! ultimamente come avrete potuto notare ho alternato nuove e vecchie ricette... finalmente mi sono sbarazzata di tutte quelle vecchie e con l'anno nuovo ci saranno solo ricette [...]
Ingrediente Principale:Una confezione di pasta sfoglia surgelata - Prosciutto cotto -Ricetta per persone n.4Note:Ingredientiuna confezione di pasta sfoglia surgelata di 450 g130 g di prosciutto [...]
RISO NERO E RICOTTA DI BUFALA. Questo mio piatto è solo mio: l’ho creato quindici anni fa in occasione d’una cena in terrazzo, e guai a chi me lo tocca. E ne preparai due versioni, una [...]
Preparare i biscotti riporta sempre all'infanzia, quando si pasticciava, si impastava, si giocava con le formine a ritagliare varie sagome, si infornava e si aspettava trepidanti che i biscotti [...]
Anche se cucinate spesso per una famiglia numerosa il pranzo di Natale rimane il più complicato dell’anno. Con l’aiuto di Mariachiara Montera Dissapore ha messo ai fornelli 5 [...]
Buona domenica e ben tornati in libreria con Babs! Oggi la nostra rubrica "Sfogliando con gusto" vi proporrà ancora diversi titoli..... eh si, siamo sotto Natele, le idee non sono mai [...]
Sapete una cosa? In questi giorni vi immagino indaffarate nelle vostre cucine, alle prese con sperimentazioni varie. Immagino il profumino proveniente dal forno, le teglie imburrate ed [...]
Una ricetta facilissima per i vostri biscottini di Natale: usate le spezie. Per l’impasto base procuratevi: 400 gr di farina, 150 ml di latte, 100 gr di zucchero, 80 gr di burro, 2 uova, [...]
Cremose vellutate zuppe e minestre... l' idele per l' inverno ma che ne dice se aggiungiamo anche un pò di sapore d'oriente?2 persone500g di zucca a dadini1 cipolla bianca1 patate media1 [...]
Son passata alla Lidl..non so se si nota...ehehehe..c'erano questi stampini e dovevano rimanere lì fino a Natale per i biscotti di Natale..ma i bimbi li han visti..ed allora abbiamo fatto una [...]
Ricette Vegetariane con indicazioni dell'effetto sui doshaSfoglie ripiene di verdureTempo di preparazione e di cottura: 1 ora e 15 minutiIngredienti:Per l'impasto:400 g di farina bianca¼ di [...]