Una ricetta facilissima per i vostri biscotti, usate questi ingredienti: 350 gr di farina, 100 gr di zucchero, 2 uova, della radice fresca di zenzero, 50 gr di burro ammorbidito, la buccia di un [...]
Hoplà. Fatta. No dico perché siccome erano almeno due mesi che questo post se ne stava li in stand by, un’altro po’ che andava a finire che ve lo propinavo l’estate [...]
Che ne dire di marinare la carne di maiale? Beh, una ricetta tradizionale veneziana, la lonza al latte, prevede appunto una marinatura a temperatura ambiente per circa una giornata ed una [...]
Tutte le Ricette dalla A alla Z Affogato al Braulio Affogato al Caffè Agnello al rosmarino Ali di pollo alla tailandese Alici Marinate: antipasti di pesce Arance [...]
Taboulé alle verdure Tagliatelle alla panna e limone Tajine di pollo con limone confit Tartare di pesce: tartare di orata Tartare di tonno Tarte Tatin alle pere e spezie [...]
L’altro giorno, girovagando tra i vostri blog sono arrivata da lei che ha proposto un’insalata di pollo molto colorata ed invitante . Nelle diete ( ebbene sì sono a dieta ) il [...]
Tarte Tatin alle pere e spezie La ricetta della Tarte Tatin è sempre la stessa. Qui la proponiamo nella variante con pere e cannella. Ideale accompagnata con del gelato alla crema oppure al [...]
La bottiglia l’avevate sbirciata qui durante il pranzo di Natale, fotografata quasi di nascosto accanto alla nostra torta.. Ora ecco che ritorna in versione notturna, a titillare i nostri [...]
Quanto è bello quando dalla cucina viene fuori quel bel profumino di pesce? L’odore del mare e dei suoi frutti è davvero irresistibile, se poi lo si abbina a dei pomodorini maturi, [...]
Ecco l’ultimo dei nostri formaggi, molto saporito. Semplicissimo anche questo, si prepara in un attimo! Ingredienti per una porzione: 4 cucchiai di acqua 4 cucchiai di latte di soia 2 [...]
Io ho un po' di personalità dentro di me...alcune davvero non le tengo a bada, in certi periodi nessuna. Ad esempio se c'è una me che si alza cercando di pensare come organizzare meglio la [...]
Dopo aver cucinato la zucca per ottenerne una purea… tin! ecco l’idea un po’ più raffinata: perchè non fare invece una mousse? Ingredienti per due persone: 250-300 gr. di [...]
Ognuno di noi ha dei dolci ricordi di caramelle che provengono dalla sua infanzia. I miei riguardano le gelatine di frutta, in particolare quelle al limone. Le adoravo! Così per molto tempo ho [...]
Ossia grazie a Gamila per la sua ricettazza che potete leggere qui !!! Il mio è un piccolo omaggio ad una ricettina classica che da sempre molte soddisfazioni! ingredienti: pangrattato [...]
Qualche sera fa, io e mio marito abbiamo festeggiato il nostro quinto anniversario, e per l’occasione, ho voluto richiamare il tema del nostro primo incontro, avvenuto in un ristorante [...]
Ecco un piatto gustoso, leggero - come buona parte del pesce - e soprattutto... freddo. Perché, anche se queste orate possono essere gustate subito, appena tolte dalla griglia, la ricetta doc [...]
Questa macedonia di agrumi allo zenzero vi permette di trasformare la frutta di stagione in un delizioso e raffinato dessert, che per di più è anche molto ragionevole dal punto di vista [...]
Questa specialità ha un ruolo ben definito sulla tavola molisana.La si serve normalmente come accompagnamento di un piatto di frittura mista, anch'esso tipico ragionai composto da crocchette, [...]
Ho comprato per la prima volta la rivista "Cucina Naturale" ed ho trovato all'interno molte ricette interessanti, oltre a molti consigli su cibo e salute, alcune molte alternative, altre più [...]
81 ricette57 partecipanti107 commenti al post della raccoltaNumeri a cui io, piccola, non sono di certo abiutuata! Per questo un necessario ringraziamento a tutti coloro che dal 22 settembre [...]
Ieri abbiamo parlato del seitan, abbiamo spiegato cos’è e da cosa è composto, e alla fine abbiamo anche visto un paio di ricette per imparare e provare a cucinarlo. Oggi ci concentriamo [...]
Da quando abbiamo cominciato a sperimentarne l’uso nelle zuppette di aria orientale, il latte di cocco finiremmo per infilarlo ovunque, con qualche avvertenza si intende… Sì, [...]
Ieri al mercato ho trovato questi fiori e non ho saputo resistere!! E così questa mattina mi sono inventata una nuova ricetta.. Ingredienti: 13 fiori di zucca olio 1 scalogno 2 zucchine 1 [...]
Ingrediente Principale:Fesa di tacchino - Mortadella - Mozzarella - Peperoni grigliatiRicetta per persone n.4Note:415 calorie a porzioneIngredienti12 fettine di fesa di tacchino100 g di [...]
Oggi il mio blog compie un mese e per festeggiare l'occasione ieri ho preparato questi deliziosi biscottini, la ricetta è presa dal libro degli Antipasti de "L'Enciclopedia della Cucina [...]