Risultati: 6771 per bagnomaria
Questa è la torta del “ti piace vincere facile”. Esatto avete capito bene, c’è tanto cioccolato che difficilmente chi se la trova davanti riesce a fare un passo indietro e a non [...]
Se amate il cioccolato, sicuramente parliamo la stessa lingua. Se poi è quello fondente a rubarvi il cuore, il perchè ne siate attratti o forse... dipendenti è un'ovvietà. Regala gioia ad [...]
Per anni mi sono occupata di musica, di grandi eventi, tournée e ogni volta che cercavo di raccontare cos'era il mio lavoro, succedeva che prima o poi qualcuno mi chiedesse: "Si, ma di lavoro [...]
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Un colore da abbinare al rosso corallo? In primis il marrone, poi il dorato.Ok è andata, cucchiaino e coppetta ( premio vinto con il contest Cavoli che Ricetta ) che richiamano il [...]
L'integrazione dell'uscita di Marzo dell'Italia nel piatto è dedicato ai dolci da credenza.La storia ci insegna che molte scoperte e invenzioni , scientifiche e non, sono avvenute assolutamente [...]
Ingredienti: 75 gr di cioccolato fondente 120 gr di burro 60 gr di zucchero a velo 160 gr di farina 00 Preparazione: Ridurre a pezzi il cioccolato e scioglierlo a bagnomaria. Nel frattempo [...]
Non so come, non so perchè, ma più dico che mi impegnerò a pubblicare insalate o ricette leggere e più mi ritrovo a fondere etti di burro e cioccolato. Sarà che ho bisogno d’affetto? [...]
Questi piccoli e golosi tartufi sono nati dalla necessità di utilizzare una base torta al cioccolato che purtroppo si era rotta. Quando capita così non mi demoralizzo più di tanto: mentre la [...]
Regalare biscottini per la Festa del papà: un modo per dire “ti voglio bene” Mancano ormai pochi giorni alla Festa del papà e dobbiamo attrezzarci per festeggiarli come si deve. [...]
Ogni occasione è buona per mettersi a preparare in casa dei golosi cioccolatini, ed allora perchè non cimentarsi proprio in vista della prossima Pasqua? Operazione non troppo difficoltosa ma [...]
Oggi vi propongo questo dolcetto....per me,l'apoteosi del gusto! Menta e cioccolato..un connubio perfetto..perfetto per queste giornate di fine inverno,perfetto per la primavera che sta per [...]
In pasticceria è fondamentale saper utilizzare lo zucchero e capita prima o poi di dover realizzare il caramelloCOS'E'?Il caramello è il risultato della cottura del "saccarosio" sino al punto [...]
Lentamente,il cioccolato scuro impose il suo sapore.Mordicchiai delicatamente il croccante guscio esterno.Si ruppe dolcemente.Cominciai ad assaporare il gusto acre della frutta macerata e [...]
Ricetta dedicata a chi preferisca le cheesecake senza cottura, quelle che non hanno bisogno del forno per potere essere gustate. La cheesecake fredda al philadelphia e mascarpone è un dolce [...]
Iniziamo il lunedì con una coccola dolce e morbida da un nome insolito: i blonde. I blondies altro non sono che la versione chiara (solitamente ottenuta con cioccolato bianco) dei più [...]
Expo 2015 si terrà a Milano, come ormai è noto: in una grande città parlare di isole e mare può sembrare un controsenso, eppure è vero che le isole hanno un fascino unico proprio per il [...]
Quella delle zeppole di san giuseppe è una ricetta tradizionale del salento. Oggi vi propongo la ricetta del mio nonno pasticcere che ricordo con molto affetto.Ingredienti zeppole500 gr di [...]
Il contest,e tutto quello che siamo riuscite, io ed Enrica-Coccola Time, a costruirci attorno, è arrivato alla sua ultima tappa!! Un post lungo… tante cose da raccontare: [...]
Se siete a dieta non proseguite nella lettura. Se non amate i dolci ricchi, golosi, eccessivi, non proseguite nella lettura. Se invece volete provare un dolce diverso dal solito, ricco di [...]
Zelinda sente il sudore asfaltarle la schiena.Due minuti alle venti e tre clienti ancora nel negozio.Una di questi ferma di fronte a quella che sembra una scelta esistenziale:il maglione [...]
A me piacciono quei dolcetti rustici, un po’ ruvidi come il mio aanimo, ricchi di frutta dolce e succosa o intensa e disidratata, magari con un pizzico di spezie che profuma già le [...]
. Che profumo in casa mentre la torta cuoce in forno! E’ un dolce squisito dal sapore agrumato, naturalmente, e dalla consistenza umida dovuta all’aggiunta del succo delle arance e [...]
Domenica 8 marzo il Castello di Semivicoli della famiglia Masciarelli inaugurerà la nuova stagione con un evento imperdibile"Dire, fare... degustare" ed io ci sarò Mi concedo poche [...]
Ingredienti: per 6 persone Castelmagno 150 g Panna fresca 1,2 dl Latte 2-3 cucchiai Farina di mais 400 g Finferli 400 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Burro [...]
Questi biscottini di cui vi già parlato qui sono deliziosi di per sé, se poi li tuffate nel cioccolato bianco fuso diventano un vero e proprio paradiso. Sono ottimi da servire come [...]
