Questi muffin devo essere piaciuti un po' a tutti perche' mi sono accorto che la ricetta originale e' passata da blogger a blogger nel tempo e ognuno ha apportato le sue personali modifiche. La [...]
Benvenuta Primavera, benvenuto Aprile! Il bello di questa stagione è la temperatura che sale, i colori che si illuminano, i fiori che nascono, la natura che si risveglia. E i sapori nuovi sulle [...]
Ecco la merenda di oggi pomeriggio : dei muffin alla carota con poco zucchero, ricoperti, però con buttercream all'arancia preparata con l'ottimo burro Occelli. La ricetta dei [...]
Da sempre intorno il famosissimo proverbio " Al contadino non far sapere quando e' buono il formaggio con le pere" ci sono state svariati libri, storie e soprattutto ricette. E quindi come [...]
Finalmente dopo tanto tempo ho sfornato.... biscotti!!Avevo appuntato questa ricetta da tempo, incuriosita dall'ingrediente che regalava il "tocco" che contraddistigue una semplice ricetta da [...]
Questo è uno di quei dolci che vengono insegnati in tutte le scuole di pasticceria, titolate o non. La crème brûlée è uno dei dolci più richiesti e più mangiati in tutto il mondo. Dalla [...]
Buongiorno a tutti, ieri sera per rilassarmi un pochino ho pensato di fare una torta al cacao, però non sono tanto convinta del risultato… Ingredienti: 200 g di farina 250 g di zucchero [...]
Avrete capito sicuramente a chi mi riferisco vero? Sì, proprio a lei, Federica... è lei il dolce pulcino della blogsfera e queste tortine stragolosissime sono per lei e per il suo contest!! [...]
Era un pò che non postavo qualcosa del Maestro....e a dirla tutta era anche un pò che non realizzavo qualche sua ricetta! Sapete com'è..sto cercando li limitare le calorie e diciamo che i [...]
Per il Tea Time di questa settimana ho scelto un tè profumatissimo. Si tratta di una miscela di Pu Erh con diverse erbe e spezie: vi troviamo finocchio, anice, semi di cardamomo, pepe nero, [...]
Tempo di primavera, tempo di fragole, colori e voglia di dolci e allora perchè non lasciarsi tentare da questi piccoli cupcakes. A chi fosse un fanatico di questo genere di dolci ed ha [...]
Pranzo al volo? Merenda golosa? Buffet di compleanno? Happy Hour? A voi la scelta del momento migliore per addentare un mini hot dog. La ricetta dei panini è stata presa da lei. Io ho fatto la [...]
Io sono una gran golosa, lo sapete già vero?! Adoro quasi tutti i dolci, e tra i miei preferiti ci sono le millefoglie, i creme caramel e le charlotte.In origine questi dolci erano costituiti [...]
La scorsa settimana una mia cara amica decide di organizzare una pizzata da lei, è un po che non ci troviamo causa motivi di studio che l'hanno portata negli ultimi mesi ad affogarsi tra i [...]
Che io non ami i pranzi luculliani non è una novità, la famiglia lo sa, gli amici pure e presto lo saprà anche mio figlio, che al momento non è ancora in grado di capire perchè mamma si [...]
Che io non ami i pranzi luculliani non è una novità, la famiglia lo sa, gli amici pure e presto lo saprà anche mio figlio, che al momento non è ancora in grado di capire perchè mamma si [...]
Per ben cominciare questa nuova settimana, dopo quella appena trascorsa che tra mille impegni e “trambusti” mi ha vista lontana dal mio blog e dalla mia cucina, rieccomi con una [...]
Settimana scorsa e' stato il compleanno di Andrea...4 anni... Era giovedì santo e la notte prima non avevo dormito molto per dei fastidi sotto la pancia...non mi sono allarmata più di [...]
Nel mese di marzo 2011, partecipavo al mio primo M.T.Challenge. Devo dire che ci ho preso gusto, soprattutto perché non è una sfida, ma un incontro mensile, come fosse una di quelle riunioni [...]
Gli speculoos sono biscotti alla cannella tipici del Belgio e dei Paesi Bassi (dove sono chiamati "speculaas"), preparati tradizionalmente per la ricorrenza di San Nicola, sono ormai disponibili [...]
Tweet {lang: 'it'} Ingredienti: Per l’impasto di biscotto 230 g di burro ammorbidito 200 g di zucchero di canna 115 g di zucchero semolato 1 uovo grande 1 albume grande 220 g di [...]
Ci risiamo! Di nuovo un frutto fuori stagione!E' vero che ormai quasi non sappiamo più a "quale" stagione appartenga "cosa", perchè il mercato offre tutto sempre......ma i mirtilli, così [...]
Ma buongiorno e buonissimo lunedì! Come avete passato il fine settimana? Io molto bene grazie e, mi è venuta voglia di cominciare la settimana.... con un dolcino leggero. Mele al forno! [...]
Il bello della Tatin è che la si può fare con qualsiasi tipo di frutta e anche la base può variare: dalla pastafrolla a una torta allo yogurt come questa, più morbida e umida.Una punta di [...]
Mi lascio cadere sulla sabbia…è tiepida. Lo osservo, il mare. Il sole velato di questo sabato pomeriggio si appoggia sulle onde infrangendosi contro la riva …proprio qui, accanto [...]