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Ingredienti: Sablè Confettura pere con pezzi 50 g Marquise Mousse cioccolato fondente Mousse Gorgonzola Pere caramellate Per la Sablè 50 g burro, 50 g zucchero, 50 g farina di mandorle, [...]
Una torta tipicamente americana, semplicemente favolosa, da guarnire con una glassa a base di formaggio spalmabile e zucchero a velo, aromatizzato con essenza di vaniglia e, volendo, spolverato [...]
Chi mi conosce lo sa che non so resistere a nuovi props, che siano stampi, tagliabiscotti, teglie, posate, tessuti ecc ecc. Ho sempre bisogno di tutto. O meglio, fino ad un secondo prima [...]
una crostata di pasta frolla farcita con mele a fettine cotte preventivamente in zucchero e limone, profumate di cannella. Il tutto cotto in forno per un dolce semplice e genuino. [...]
Questi sono i dolcetti più sani e leggeri che abbia mai fatto!! hahaha…bè non sono più una taglia 42…ahimè…ma non riuscirei a seguire una dieta…ad eliminare i dolci poi..potrei [...]
I biscotti di riso senza burro garantiscono comunque un gusto unico e saporito, presentando però un apporto calorico e di grassi decisamente più basso. Ecco come si possono preparare con la [...]
Re-cake è re-iniziato e stavolta siamo alla versione 2.0.Sei foodbloggers intraprendenti lo guideranno: Sara, Giulia, Silvia, Claudia, Ileana e Carla per la versione gluten free! Ci saranno [...]
Non so voi ma ultimamente ho ripreso la mia vecchia e sana abitudine di preparare la classica torta da credenza per la colazione di tutta la famiglia. Quella che dura più giorni e può essere [...]
Lo zenzero è la radice aromatica di una pianta erbacea originaria dell’Estremo Oriente che ha l’aspetto di una canna con i rizomi orizzontali. Viene coltivato in tutti i Paesi [...]
Se c'è una regione in Italia che può vantare una pasticceria dall'aspetto nobile e variopinto, quella è certamente la Sicilia. Merito della sua storia, fatta sì di invasioni, ma anche di [...]
Ingredienti: Filetto di ombrina 160 g Cipolle rosse 3 Aceto bianco 5 ml Zucchero di canna 30 g Olio extravergine d'oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Amaranto bollito [...]
Ingredienti: 1 tazza di quinoa acqua sale succo di 1 arancia uva passa cavolo nero zucchero di canna Procedimento : Cuocete la quinoa in acqua salata con un po’ di curcuma per colorare. [...]
Il Pummelo.E la sua relazione stabile con il mandarino in quel di Pechino.Il frutto del loro amore?L'arancia.L'arancia è un signor frutto.Ha il collagene,Quindi mi fa bella.Difende l'organismo [...]
Buongiorno a tutti e buon martedì! Il tempo fa un pò le bizze…un giorno ci illude col bel sole e il suo tepore, un altro ecco che ritorna il grigio, il freddo e l’umido, che ci [...]
Crumble di meleLa mela è un frutto che non amo particolarmente se non preparato in un certo modo: la torta di mele di mia mamma e il crumble. In effetti di quest’ultimo adoro più che [...]
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Scoprire. Conoscere. Imparare.Parole che ho sempre adorato. Curiosa, da sempre. Mi avvicino alle cose nuove come fossi un gatto. Le osservo. Mi avvicino, piano, piano. Le annuso. Le tocco un [...]
Con della zucca che avevo in frigo già da qualche giorno, in attesa di essere utilizzata, ho preparato questa torta alla zucca e mandorle con il Bimby. Un dolce umido e compatto perfetto per [...]
I ravioli cinesi al vapore, gli Jiaozi o più preceisamente gli Zhengjiao, sono considerati nel Nor-Est della Cina degli stuzzichini. Il termine Jiaoziindica il periodo che va a cavallo tra la [...]
E quando si tratta di torte al cioccolato…la torta di Giulia Scarpaleggia autrice del blog Juls’ Kitchen è diventata il mio punto di riferimento! Anche questa volta l’ho modificata [...]
ΜΠΙΣΚΟΤΑΚΙΑ ΚΑΡΑΜΕΛΛΑΣ ΒΟΥΤΥΡΟΥ ΜΕ ΥΓΡΗ ΚΑΣΤΑΝΗ ΖΑΧΑΡΗΠολύ ιδιαίτερα τραγανά μπισκοτάκια με πραγματική [...]
Le farfarrine sono delle cupcake con un nome e una ricetta di mia interpretazione: sono le farfalle al farro, farina che adoro perché ha un sapore neutro che si accompagna perfettamente a [...]
PHOTOGRAPHY BY KAPPA PHOTOGRAPHY Ingredienti per 10 persone: fiordifrutta agrumi Rigoni di Asiago 1 arancia 230 gr di farina 00 50 gr di fecola 3 uova intere 150 gr di zucchero di canna 100 gr [...]
Solo 7? Come mai questa ricetta prevede solo 7 Deep fried cookie dough balls – Biscotti fritti o Frittelle di biscotto? Beh quando li avrete assaggiati scoprirete il perchè! Perchè come [...]
1.- Panini di mais con uovo pochè e tartufo. Ingredienti: per 4 persone Panini di mais bramato 4 Uova 4 Olio extravergine d'oliva q.b. Fior di sale q.b. Tartufo nero estivo q.b. Per il pane [...]
Dopo aver fatto molti cheesecake alla nutella ,con il burro di arachidi, con il mango, o addirittura con le M & m oggi vi propongo una ricetta sprint veloce da fare dei cheesecake con la [...]
