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Mai come quest’anno ci siamo ritrovati a dire: “Finalmente è arrivato dicembre!”. Con il mese delle festività il bisesto, funesto e decisamente peculiare 2020 si avvia a conclusione, [...]
Buongiorno.. ci aspetta una settimana all'insegna della pioggia ahimè... ma per tirarci su il morale.. vi propongo una crostata che ha un classico come abbinamento.. quello delle pere con [...]
Perfette per essere portate in tavola come piatto unico, ma anche super sfiziose per essere servite come antipasto per una cena speciale. I rotoli di pasta sfoglia o pasta brisée che [...]
Fare un dolce al cioccolato fondente, magari con un cuore morbido al suo interno che si scioglie in bocca, non è così semplice. Quante volte ci abbiamo provato e lo abbiamo cotto [...]
Se quelle dolci vi sembravano banali e scontate, potete mettere alla prova le vostre abilità in cucina con le ricette salate con le mele. Del resto, l’abbinamento frutta-piatti salati è di [...]
Per farcire torte, crostate e brioches. Ma anche da abbinare ai dolci tradizionali del Natale come panettone, pandoro, tronchetto, torrone e veneziana. La crema di castagne è [...]
In un anno funesto come quello che (per fortuna!) sta per finire, cosa c’è di più confortante di un bel dolce con le mele? Tra zone rosse, arancioni, gialle e ordinanze che cambiano dalla [...]
Uova, burro, zucchero, farina ed è subito pasta frolla per crostate e biscotti da qui all’eternità. Ma qual è la vostra frolla preferita? Sì, perché esistono molte tipologie di questa [...]
Crostata ai frutti di boscoFrozen themePer informazioniE prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel 3922632855Anche Whatsapp e [...]
Facile , veloce e molto nutriente . Finta pizza di albumi da farcire a proprio gusto. Ingredienti per 4 persone : 200 gr di albumi ( 6 / 7 uova ) 100 gr di polpa di datterini 50 gr di [...]
Quest’anno il banco dei succhi freschi del supermercato si arricchirà delle nuovissime novità Scaldasole Spremute Bio. Adatte per tutte le stagioni, dissetanti in estate e anche vitaminiche [...]
Pere, cioccolato, spezie questa volta abbinati ad una frolla croccante per una crostata davvero golosa e coccolosa! Come potete notare, la foto della crostata non corrisponde perfettamente [...]
Il miele è un prezioso alleato che dobbiamo sempre tenere in cucina, soprattutto in questo periodo dell’anno perché è un antibiotico naturale. Possiamo utilizzarlo [...]
Crostata con zucca La classica pumpkin pie è una crostata con crema di zucca speziata servita con un generoso ciuffo di crema al cocco. Da provare assolutamente. Visita veganblog.it per [...]
A volte una coccola dolce è quello che ci vuole per rimetterci in pace con il mondo, ma chi è a dieta o soffre di diabete rinuncia a priori a questa tentazione. È proprio [...]
Crostata di crème brulée alla zucca: una croccante pasta frolla e una cremosissima crema catalana alla zucca dai sentori speziati. Golosa e facile, buona come in pasticceria. The post Crostata [...]
La crostata con pasta frolla vegana è stata una scoperta sensazionale grazie alla mia amica Gaia. Realizzata con ingredienti semplici, senza burro e uova, si prepara facilmente in pochissimi [...]
Profumi e colori d’autunno. E le castagne a celebrarlo, in un dolce che rapisce già gli occhi! Ingredienti: – 450 g di farina – 90 g di zucchero di canna – due [...]
Il fine settimana sta per arrivare e serve un dolce davvero goloso per tirarci sul il morale concedendoci una coccola: pie di pere con crosta alle nocciole e chantilly allo zabaione. Si, questa [...]
Questa crostata è nata per caso, mio marito si è fatto voglia di una crostata di ricotta, naturalmente non avevo la ricotta a casae di domenica non esco neanche morta per fare la spesa. Avevo [...]
La pasta frolla è una delle preparazioni di base più usate in pasticceria: viene infatti utilizzata soprattutto per crostate, biscotti e tartellette. E come tutti gli impasti di [...]
Il mondo della ristorazione romana, come nel resto d’Italia, ha dovuto adattarsi temporaneamente a convivere con il virus e le relative restrizioni, e quindi tutti i migliori locali [...]
Nasce Deluxy, un servizio di delivery unico e originale. Consegne di lusso direttamente a casa vostra. Deluxy è il primo di questo genere in Italia. Nessuno prima aveva mai pensato di unire le [...]
La tarte au citron meringuée, o citron meringuée, è uno dei dolci più conosciuti e replicati della cucina francese con i suoi profumi avvolgenti, una cucina elegante e sobria ma burrosa e [...]
La cottura alla cieca, anche detta cottura in bianco è la tecnica di cui forse non sapete di avere bisogno: se siete soliti preparare crostate, magari con ripieni che non necessitano di cottura [...]
