Ve la potremmo riassumere in poche righe – l’occasione di fare incetta delle iconiche polpette scandinave senza doversi trascinare dietro comodini e il nuovo letto e chissà che [...]
Le elezioni americane sono sulla bocca di tutti. E a quanto pare anche dentro (la bocca, si intende). Un reporter di Food & Wine ha provato sul suo sistema digestivo cosa significa mangiare per [...]
Ci sono luoghi che esistono solo nell’immaginario collettivo. Tipo, il caffè dove si incontrano i protagonisti di C’è Posta Per Te, la libraia nerd e il magnate [...]
Un titolo che lascia interdetti, ma lasciateci spiegare. C’è un nuovo Il Gladiatore in uscita (e questo probabilmente lo sapete) che porta con sé un sacco di hype e gadget dedicati. [...]
La disastrosa alluvione a Valencia non ha risparmiato nessuno. Nemmeno il ristoranteEl Poblet, creatura da due stelle Michelin dello chef spagnolo Enrique Dacosta. L’annuncio su [...]
A sentirlo nominare, i puristi del cioccolato storcono il naso: per loro, infatti, il cioccolato bianco – semplicemente – non è cioccolato. Diversamente stanno le cose, invece, non solo [...]
Più della metà delle scatolette di tonno consumate in Inghilterra, Germania, Italia, Francia e Spagna conterrebbe una quantità di mercurio sopra i livelli di guardia, e il cento per cento dei [...]
Agostino Arioli, aka Birrificio Italiano, non è certo il primo birraio della Penisola a differenziare la produzione con una linea di spirits. Ma il suo ruolo pionieristico nella birra [...]
L’Italia non si definirebbe proprio un paese all’avanguardia per quanto riguarda la sperimentazione sulla carne coltivata in laboratorio: tra la fiera opposizione del Governo, che [...]
I numeri parlano chiaro, e sono quel tanto più eloquenti quando accompagnati da una densa nube di segni in rosso: Campari crolla in Borsa con una contrazione del -18,5% rispetto a maggio 2020, [...]
Alleanza forgiata sotto le luci del Natale, ma destinata anche al lungo termine. O almeno, questi sono i piani. Niko Romito ha stretto una nuova collaborazione con Lavoratti 1938, [...]
È arrivato il tempo dei minestroni e va più che bene ricorrere a quelli congelati o surgelati, anzi ci sembra un’ottima idea visto che molte delle verdure adatte a questo piatto sono [...]
Oleato è durato il tempo di un caffè. O di una pausa in bagno, se volete essere un po’ cattivelli. Annunciata dal patron Howard Schutlz come una vera e propria “rivoluzione” [...]
Ve ne sarete già accorti e, probabilmente, già stufati: il trend più recente sugli editoriali enogastronomici sono le dichiarazioni sulla supposta morte del fine dining e della cucina [...]
Nessuno resiste al fascino del buon vecchio marketing natalizio, tanto meno i più noti fast food del mondo. Nello specifico parliamo di Burger King, che per la prima volta lancia un calendario [...]
Il mondo del vino è in difficoltà, ed è roba nota. Parliamoci chiaro: bilance commerciali dense di segni rossi, consumi strozzati da un potere di acquisto sempre più striminzito, [...]
Due isole, entrambe nel Mediterraneo, ma posizionate ai due opposti dello specchio d’acqua che circonda l’Italia. Eppure, Creta e la Sardegna – lontane millecinquecento [...]
Un Toro c’è già: l’idea è quella di dargli un gemello. La polemica? Il gemello in questione potrebbe essere rosso vivo, e non granata. L’indiscrezione arriva dai colleghi [...]
“Alcuni dei migliori formaggi cheddar del mondo sono stati rubati”. No, non si tratta dell’incipit di un romanzo giallo più o meno distopico e a tema latticini, ma delle [...]
Se vi diciamo fast food, che rispondete? Ci immaginiamo qualcosa tipo hamburger economici (anche se i prezzi di Mc & co. non sono più quelli di un tempo), cibo di non altissima qualità (e [...]
Quando pensiamo all’esecrabile fenomeno dello sfruttamento del lavoro nel settore alimentare, il primo pensiero va quasi sicuramente all’agricoltura, riportando alla mente storie terribili [...]
Non sembrano finire le ripercussioni del caso Equalize sulle grandi industrie italiane, e c’è da scommettere che siamo solo all’inizio. Le attività di pirateria informatica e dossieraggio [...]
Un’epidemia mortale di E. Coli non può essere una buona notizia per gli affari di McDonald’s, e scusate il cinismo. A peggiorare le acque già torbide c’è poi [...]
Tre fra i migliori dieci bar al mondo sono italiani, ma si trovano fuori dall’Italia. Perché l’hospitality made in Italy, almeno a livello bar, funziona meglio all’estero [...]
Concedeteci un poco di sorpresa. Dagli interventi del ministro Lollobrigida sul tema del vino dealcolato si poteva presagire che il suo “no” fosse anche e soprattutto una questione [...]
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