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Trofeo Tagliapietra: vince Andrea Rossetti con la zuppetta di stoccafisso

Doppia vittoria per la ricetta Zuppetta di stoccafisso con sedano rapa e alghe firmata dallo Chef Andrea Rossetti del Fuel Ristorante in Prato (Padova); si è aggiudicata la vittoria [...]

tags : cantina soave stampa romana salato bar rapa panino vini martina
dal 5 December 2017 su:
locali vino alcolici

Pinot come base spumante

La rassegna del Gran Premio Noè Autunno 2017 si conclude  giovedì 7 dicembre, sempre all’Enoteca regionale La Serenissima di Gradisca d'Isonzo, con l’ultimo appuntamento dal titolo [...]

tags : pinot cantina bianco vini spumante pinot bianco pinot nero spumanti degustazione
dal 5 December 2017 su:
vino alcolici locali

Bonifica della Fraida 90 anni dopo

Domenica 10 a Palazzolo dello Stella si celebrerà il 90° anniversario della realizzazione della Bonifica dei territori della Fraida. Negli anni ' 20 dello scorso secolo (ma i lavori [...]

tags : zona sala bosco
dal 4 December 2017 su:
locali alcolici

Il grano di Santa Barbara

Oggi ho imparato qualcosa che non sapevo. Grazie a #Betullablog. Beatrice di Tullio racconta perchè oggi 4 dicembre ha seminato il grano di #SantaBarbara. "In Provenza, scrive, il 4 [...]

tags : grano
dal 4 December 2017 su:
pane pasta riso

LE SPEZIE E LA CUCINA DEL SENZA® A GUSTO IN SCENA

Riceviamo e volentieri pubblichiamo:  La decima edizione di Gusto in Scena, l’evento ideato e curato da Marcello Coronini, approderà a Venezia il 25 e 26 febbraio 2018 con il suo [...]

tags : naturale ricette faro vini italiana zucchero ingredienti digestione alimentare gastronomia
dal 4 December 2017 su:
ricetta vino

Cultura gastronomica del FriuliVG nel volume dell'AIC

Riceviamo e volentieri pubblichiamo: La cultura gastronomica del Friuli Venezia Giulia nel volume dell'Accademia Italiana della Cucina che verrà presentato mercoledì 6 dicembre 2017 [...]

tags : coppa pesci stampa italiana alimentare gastronomia
dal 4 December 2017 su:
carne e pesce cucina internazionale

UNCONVENTIONAL BY TRADITION PARTY

Grolsch Lager, la birra olandese che della reinterpretazione della tradizione ha fatto la propria storia, festeggia allo SPOON di Milano, martedì 5 dicembre 2017 la bellezza di essere [...]

tags : birra frumento ingredienti
dal 4 December 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

A Cori protagonisti olio e olive

Cori: dell’Olio e delle Olive. Il 7, 8 e 9 dicembre 2017 negli spazi del Polo Culturale di Sant’Oliva (Cori – LT) vetrina dell’olivicoltura locale e dei suoi oli extravergini di [...]

tags : bio vini cori olive alimentare
dal 4 December 2017 su:
vino frutta verdura

Magico dicembre a Capodistria

La Fiera di San Nicolò è tra i principali eventi del Magico Dicembre a Capodistria: si svolgerà tra il 6 e il 10 dicembre. Mercoledì 6 arrivo di San Nicolò accompagnato dai bambini, con il [...]

tags : cori
dal 3 December 2017 su:
vino

Poteva mancare la giornata della Sachertorte?

C'è ormai una giornata per tutto e tutti, poteva mancare la giornata mondiale dedicata alla Sachertorte? Pare sia fissata per il 5 dicembre. Se non riusciamo a fare una puntatina a Vienna, [...]

tags : albicocche ricetta farina zucchero cappuccino ingredienti temperatura cioccolato
dal 3 December 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Giovanni da Udine artista della biodiversità vegetale

A Roma, Villa Farnesina, aperta fino al 30 dicembre 2017  la mostra di Raffaello e Giovanni da Udine " I colori della prosperità: frutti del Vecchio e Nuovo mondo". La villa [...]

tags : zucca mele sorbe pesche datteri frutta zucchine
dal 3 December 2017 su:
frutta verdura

Foglia d'oro di cantina Rauscedo primo vino da vitigni resistenti

Il primo vino ottenuto da vitigni resistenti è il  FOGLIA D’ORO di CANTINA RAUSCEDO. Presentazione ufficiale ai soci nel corso dell’assemblea di bilancio 2016-2017 che [...]

tags : pinot sauvignon cantina wine sala vini uva collo monte vendemmia
dal 2 December 2017 su:
alcolici vino locali

Presepi FVG la tradizione che prende forma

Dal 2 dicembre 2017 al 7 gennaio 2018, grazie all’organizzazione del Comitato del Friuli Venezia Giulia dell’Unione Nazionale delle Pro Loco d’Italia e al sostegno della Fondazione [...]

tags : san daniele
dal 1 December 2017 su:
carne e pesce

MVSIVA 2017 Premio Itineraria

MVSIVA 2017. IX Premio ITINERARIA. Lunedì 4 dicembre 2017 alle 17.30 a Spilimbergo, Ristorante La Torre in piazza Castello. I giovani artisti della Scuola Mosaicisti del [...]

tags : ristorante
dal 30 November 2017 su:
locali

"La Bomba" alla basilica di San Silvestro a Trieste

"La Bomba" con il quartetto di voci Cantoria - Inés Alonso soprano, Samuel Tapia controtenore, Valentín Miralles basso, Jorge Losana tenore e direzione è in programma il [...]

tags : punti
dal 30 November 2017 su:

Il Pinot nero e gli abbinamenti consigliati

Giovedì 30 novembre 2017 l’Enoteca Regionale la Serenissima di Gradisca d'Isonzo, nell'ambito del Gran Premio Noè autunno 2017, ospita l’incontro “Il Pinot Nero e i suoi abbinamenti”. [...]

tags : pinot vini forno trattoria pinot nero ristorante
dal 30 November 2017 su:
vino locali alcolici

Se non sapete sciare c'è il klumper

Hall Wattens (Austria). Vacanze sulla neve a pochi chilometri dal confine del Brennero: escursioni sulla neve tra boschi e dolci colline immacolate, slittate con il Klumper, piste per tutte le [...]

tags : vin dolci riserva naturale
dal 30 November 2017 su:
alcolici locali vino

Ripartire da un nuovo umanesimo

64esima Premiazione del Lavoro e del Progresso economico al Teatro Giovanni da Udine, il 29 novembre 2017, per la cerimonia con cui la Camera di Commercio premia ogni anno lavoratori, [...]

tags : punti alba bar panella martina superiore brunello trattoria
dal 29 November 2017 su:
vino locali

Fine wines e premiumisation negli Usa

ISTITUTO GRANDI MARCHI E NOMISMA WINE MONITOR presentano i rusltati di una ricerca sul CONSUMO DEI “FINE WINES” ITALIANI IN USA. Aumenta la cultura del vino e la ricerca della [...]

tags : barolo brunello di montalcino birra bosco vini wine amarone bevande montalcino statunitense
dal 29 November 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

A Gusto in scena LE SPEZIE E LA CUCINA DEL SENZA®

E' un omaggio a Venezia il tema delle spezie che Gusto in Scena, alla sua decima edizione, propone- a Venezia appunto - il 25 e 26 febbraio 2018. L’evento ideato da Marcello Coronini, [...]

tags : vini naturale italiana digestione ingredienti
dal 29 November 2017 su:
ricetta vino

Ecco gli chef finalisti del Festival del Baccalà

Festival Triveneto del Baccalà – Trofeo Tagliapietra 2017: decretate dal Comitato Organizzatore le sei ricette che andranno in Finale per aggiudicarsi il titolo di miglior ricetta a [...]

tags : stampa panino ricette salato mais bio rapa martino ricetta trattoria
dal 28 November 2017 su:
locali vino pane pasta riso

Formandi per gustare i formaggi di montagna

Da giovedì 30 novembre a domenica 3 dicembre 2017 a Sutrio (UD) si svolgerà “FORMANDI – sapori e formaggi di montagna”, appuntamento organizzato da Friulmont e articolato in tre [...]

tags : malga wine vini fossa burro bovine rubino latte degustazione
dal 28 November 2017 su:
formaggi alcolici vino

Una cena tutta a base di gelato? Si può!

Diffidavamo di precedenti esperienze di abbinamenti fra gelato e vino. Ma l'invito ere seducente fin dalla chiosa al titolo: che cosa succede quando cibi freddi ma molto freddi incontrano vini [...]

tags : moscato passito igt riesling chianti vini docg gelati doc chianti classico
dal 28 November 2017 su:
vino alcolici dolci

Luoghi e storie di gusto nel cuore dell'Europa

Splendido e seducente titolo per il volume che le cinque Delegazioni dell'Accademia Italiana della Cucina operanti nel territorio del Friuli Venezia Giulia, insieme al Centro studi [...]

tags : italiana
dal 28 November 2017 su:
cucina internazionale

Autoktona a Gorizia

Autoktona organizza la MOSTRA ASSAGGIO VINI. La degustazione, per il quinto anno consecutivo, si svolgerà  dal 1 al 4 e dal 7 al 10 dicembre 2017 in concomitanza con la Fiera di [...]

tags : vini pietra osteria panettone degustazione
dal 27 November 2017 su:
vino ricetta locali