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Ti sei mai chiesto cosa faccia ingrassare di più: la frittura classica o la tempura? Ecco finalmente svelata la verità a riguardo. Per quanto si tratti di una tecnica di cottura molto sfiziosa [...]
Non solo carne, anche pesce per la tua grigliata estiva. Ecco come preparare degli incredibili arrosticini di totano gustosi e croccanti. Con le temperature che diventano sempre più alte e [...]
M di melanzane -Polpette di melanzane (Kotlet Bademjan) - Iran Ho trovato la ricetta di queste polpette (qui) e pare che sia una ricetta tipica dell'Iran dove vengono consumate per [...]
Se sei alla ricerca di una ricetta economica di un secondo piatto per sfamare tutta la famiglia spendendo poco, ecco quella che fa per te. A volte non pensi che ti basta aprire il frigo per [...]
Dalla classica ricetta con ragù e mozzarella a un supplì ispirato a due piatti tipici della cucina romana, ecco come preparare dei supplì romani sfiziosi! Una pietanza tipica della cucina e [...]
Prepara subito questo incredibile rotolo e puoi stare certo che non ne farai più a meno. Non serve farina, non devi impastare e ci metti pochissimo. La cucina è anche e soprattutto [...]
E’ una bruschetta di pane di semi vari su cui ho spalmato delle ricotta, su cui ho aggiunto delle fette di melanzane fritte, pomodori caramellati al miele ed una spolverata di bottarga di [...]
Queste frittelle molto particolari hanno conquistato tutti gli abitanti di un’isola grandissima, sicuramente conquisterà anche te e i tuoi ospiti. Ci sono dei piatti assolutamente [...]
Il supplì alla cacio e pepe è una ricetta da provare assolutamente se vuoi stupire i tuoi ospiti con un antipasto romano fatto in casa. Ecco come prepararlo! Una delle ricette tipiche romane [...]
Anche i migliori giudici di Masterchef vengono criticati, è successo a quello forse più famoso, stroncato sui social: scoppia la polemica! Il blogger non usa mezzi termini per descrivere il [...]
La frittura è un tipo di cottura particolare per cui occorre seguire delle regole precise per evitare disastri. Ecco i nostri consigli. Quando vuoi gustare dei cibi fritti cotti alla perfezione [...]
I pomodori panati fritti in padella sono una sfiziosità chiaramente da non mangiare tutti i giorni, un antipasto facile e croccante, un contorno che con una bella insalata mista, due uova sode [...]
Anche nella friggitrice ad aria puoi preparare una parmigiana buona da leccarsi i baffi, con il suo sapore irresistibile conquisterà il palato di tutti. Chi non ama la parmigiana? Specie [...]
L’offerta per una friggitrice ad aria è fantastica, si dice che la usino persino gli chef: ecco come comprarla e quanto costa. Se dobbiamo cuocere un tipo di cibo particolare, allora il [...]
La rinascita golosa di Castelreggio. Un tuffo nei sapori del Golfo di Trieste. Dal menù di Castelreggio risplendono i grandi classici della cucina locale a deliziare anche i commensali più [...]
Qual è il più grande pericolo nascosto in una friggitrice ad aria? Ecco quello che bisogna sapere, soprattutto se si utilizza quotidianamente Nella propria cucina, ognuno è padrone dei propri [...]
Vediamo come fare le zucchine impanate e fritte, sono deliziose e molto croccanti grazie alla perfetta panatura. Ecco come farle. Se vuoi portare in tavola un antipasto sfizioso o un contorno [...]
Ecco la ricetta per una torta gustosa e fresca a base di cocco e Nutella, segnati subito il procedimento: farai un figurone incredibile! Con il caldo asfissiante che ci ha praticamente messi [...]
Oggi prepariamo insieme delle crocchette di riso con quello che è avanzato, un modo eccezionale per non sprecare niente in cucina. Ovviamente puoi anche cucinare apposta il riso per realizzare [...]
Conosci la parmigiana fredda? In Sicilia si prepara d’estate ed è la variante senza cottura in forno del noto piatto a base di melanzane. Con il caldo torrido accendere il forno è [...]
Sai riconoscere le uova di qualità al primo sguardo? Con questo trucco lo capisci già quando le compri al supermarket, da oggi non sbagli più! Le uova sono ingredienti particolarmente utili [...]
Prova subito la ricetta del giorno se vuoi portare in tavola un secondo con le verdure di stagione super saporito. Oggi abbiamo chiesto ai nostri chef in cucina cosa proporre come ricetta del [...]
Farinati Pizza and More a Casavatore Via Roberto Bracco, 17 Telefono: 081 17863268 Aperto dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 15:00 – dalle 19:00 alle 00:00 Domenica dalle 19:00 alle [...]
Un piattino delizioso da mangiare in dosi non eccessivamente abbondanti insomma un frittino di pesce con zucchine e carote una specie del famoso cuoppo di mare che troviamo a Napoli e che fa [...]
Oggi ti diamo una ricetta del giorno squisita e facilissima da realizzare, prendi i fiori di zucca e andiamo in cucina, l’antipasto è subito pronto! Inutile dire che questo antipasto [...]
