La famiglia Barbesin incanta gli ospiti del CocoRadicchio con la polvere di Curcuma e con i canti lirici.La famiglia Barbesin e lo chef Fabrizio Guizzi hanno accolto con stile ed eleganza [...]
Vi stiamo per suggerire le ricette per preparare le zeppole fritte e al forno e qualche piccola curiosità sulla loro origine. Le zeppole sono delle frittelle tipiche della cucina campana, [...]
Mercoledì 9 Marzo 2011, ore 10,00, a Roma in via XXIV Maggio 43, presso la sede di Coldiretti: 'Mucca Pazza dieci anni dopo'. Dalla paura alla precauzione, la svolta nei campi e sulla tavola.A [...]
Ecco le frittelle al miele e sesamo algerine, sono dolci che arrivano dalla cucina araba, infatti per esempio sono aromatizzati con l’acqua di fior d’arancio e non con il solito limone, e [...]
Abbiamo ancora due giorni per festeggiare il carnevale (a meno che non abitiamo a Milano, dove viene concesso qualche giorno in più per via del Carnevale Ambrosiano) e possiamo fare felici [...]
INGREDIENTI400 g di farina300 ml di vino bianco secco150 g di zucchero75 ml di rum o grappala scorza grattugiata di un limonecannellanoce moscata2 chiodi di garofano1/2 bustina di lievito per [...]
Questa è la versione siciliana delle ” frittelle di Carnevale “, le mie sono venute un pò bitorzolute, ma di sapore buono… Ingredienti: 120 gr. di zucca già cotta [...]
L'incontro tra la domanda e l'offerta di prodotti tipici liguri sarà al centro del Workshop 'B2B' (business to business), che si terrà la mattina dell'11 marzo, dalle 10 alle 12,45, nel [...]
INGREDIENTI400 g di farina 00200 ml di latte100 g di zucchero30 g di burro1 bustina di vanillina20 g di lievito di birrasaleolio di semizucchero a veloper la crema pasticcera [...]
La ricetta per le frittelle di ricotta e crema di castagne è molto semplice da preparare e vi toglierà soltanto 40 minuti di tempo (escluso la mezz’ora di riposo dell’impasto). [...]
Mercoledì 9 Marzo 2011 - Ore 10,00 - a Roma in via XXIV Maggio 43, presso la sede di Coldiretti 'Mucca Pazza dieci anni dopo'. Dalla paura alla precauzione, la svolta nei campi e sulla tavola.A [...]
Ieri abbiamo preparato insieme delle ottime frittelle utilizzando il bimby e oggi invece faremo un altro buonissimo dolce. Ho deciso di restare in tema: il carnevale è nel vivo in questi [...]
Ingredienti: 400 g di mele 50 g di farina 2 uova zucchero rum 4 cucchiai di latte olio per friggere PREPARAZIONE Come prima cose dovete pelare e detorsolare le mele, in seguito dovete [...]
Tempo di Carnevale, tempo di dolci! Da circa un mese ci siamo tuffati nelle ricette dei dolci tipici di questo periodo dell’anno, krapfen, zeppole, bomboloni e chiacchiere. Dolci che per la [...]
Ultimissimi giorni per preparare un dolce di carnevale: oggi però utilizzeremo il bimby. Prepareremo delle buonissime frittelle di carnevale con l’accessorio più alla moda negli ultimi [...]
Ingredienti: 200 gr di farina 4 uova 1 cucchiaio di zucchero semolato 80 gr di burro un pizzico di sale ½ bustina di lievito ½ bicchierino di Rum scorza grattuggiata di un limone [...]
Miei adorati lettori golosi, di tanto in tanto, alla domenica mattina con la prospettiva di un’intera giornata di puro relax, mi piace mettermi ai fornelli e preparare una sostanziosa [...]
Siamo in marzo e il carnevale s'avvicina.Il carnevale non è mai stata una delle mie feste preferite. Sarà perchè anche quand'ero bambina in fondo malsopportavo gli scherzi? E i compagni di [...]
Mentre ci si avvicina alla fine dell'inverno, è già cominciata quella che per alcuni é considerata la quinta stagione dell'anno: il Carnevale.Questa festa é tradizionalmente segnata [...]
Fritole Veneziane, oggi vi mostro la tipica ricetta delle fritole veneziane ovvero le frittelle veneziane un dolce tipico del periodo di carnevale, la ricetta non è difficile basterà seguire i [...]
Chiacchiere, galani, crostoli, bugie, frappe, cenci, sfrappole… insomma, il nome si traveste ma la sostanza è sempre la stessa: semplicissime strisce di pasta fritte che in cottura - ahimè, [...]
Finalmente il tempo dei carciofi sta arrivando e con lui pian piano la bella stagione… ok, riconosco che non sono molte le persone che identificano gli ultimi giorni di freddo e [...]
INGREDIENTI400 g di farina 00200 ml di latte100 g di zucchero30 g di burro1 bustina di vanillina20 g di lievito di birrasaleolio di semizucchero a veloper la salsa200 g di cioccolato fondente100 [...]
Per Carnevale vi proponiamo delle particolari frittelle di pastasciutta, in pratica delle frittelle salate arricchite da pasta già cotta e prosciutto (e potete prepararle anche utilizzando [...]
Sono i dolci dai 100 nomi: crostoli, cenci, chiacchiere, bugie, frappe, nastri e chi più ne ha più ne metta………..ogni regione ha il suo e ogni regione ne rivendica la [...]