Secondo la Cia-Confederazione italiana agricoltori, dalla Sicilia al Trentino non vi è area geografica che non si differenzi dalle altre, che non sia in grado di proporre specialità locali, [...]
INGREDIENTI300 g di riso1 l di latte100 g di zucchero2 uova100 g di uvetta sultanina100 g di cocco grattugiato essiccatosalePreparazionePortare a ebollizione il latte con lo zucchero e un [...]
Bell’impegnoche mi sono presa! Beh si ecco questo dono che mi è arrivato in casa è unbellissimo dono! Ma è da accudire, coccolare e rinfrescare tutte le settimanequindi capirete che [...]
INGREDIENTI per 4 persone2 melanzane1 uovo3 spicchi d'aglio50 g di farina100 g di parmigiano grattugiato sale olio d'olivaCome si faLavate le melanzane, tagliatele a fette di 1 cm di spessore, [...]
Sabato 30 luglio, con la collaborazione ed il patrocinio del Comune di Finale Ligure, sarà organizzata presso Piazza Gina Lagorio, la stupenda piazza affacciata sul mare di Varigotti, la prima [...]
come promesso ecco la seconda ed ultima parte del resoconto della divertente biciclettata che abbiamo fatto io e la mia famiglia tra gli splendidi scenari della val pusteria. è il secondo [...]
L’altra mattina, io e la mia nipotina (mia ospite in questi giorni), abbiamo fatto una colazione speciale: lei desiderava da tanto assaggiare i pancakes mentre io desideravo farli da tempo. [...]
Le patate sono buone in tutti i modi, lo sanno anche in Russia, dove queste draniki, ossia frittelle di patate ipercaloriche, sono uno degli spuntini preferiti, in genere accompagnate da [...]
Iniziate col tagliare a cubi il caciocavallo e la caciotta, poi versate in una pentola la panna, il latte ed il formaggio precedentemente tagliato. Mettete tutti gli ingredienti a bagnomaria e [...]
Una idea leggera ma comunque molto appetitosa per cucinare gli avanzi di riso lessato e legumi ;) Ingredienti per 10 frittelle: 40 grammi di farina di ceci 60 grammi di acqua 100 grammi di [...]
Gli okonomiyaki sono delle frittate tipiche della cucina giapponese, ma potremmo anche chiamarle frittelle giapponesi o crepes giapponesi. Si tratta di una ricetta tradizionale giapponese di [...]
[introduzione] Gli okonomiyaki giapponesi sono delle frittate tipiche della cucina giapponese, ma potremmo anche chiamarle frittelle o crepes. Si tratta di una ricetta tradizionale giapponese di [...]
Ah, che delizioso e rincuorante desiderio di mangiare con gli occhi, lasciando che la mente svolazzi sulle pagine scritte immaginando di cibi e di sapori. Per molti l’estate fa pace con la [...]
A volte la coda del rientro della domenica sera sull’Aurelia può rivelarsi provvidenziale, specie se, stufi di procedere a passo d’uomo, si decide di fermarsi per la cena e si scoprono [...]
Ciao a tutti!!! È passato un po’ di tempo e mi siete mancati! Questa ricetta è semplicissima ma approfitto per aggiornare il post precedente sul Pane al cacao con poolisch dopo l’incontro [...]
Descrizione sintetica del prodottoIngredienti: farina bianca "00", uvetta sultanina, zucchero, uova, latte, lievito di birra,zucchero vanigliato, sale, olio di semi (o strutto) per la frittura, [...]
INGREDIENTI1 melone300 g di ricotta2 uovafarina50 g di zucchero semolatola scorza grattugiata di un limone1/2 cucchiaino di vanillinaolio per friggerezucchero a velocannella in [...]
Questo è un altro piatto che ha il sapore della mia infanzia! I fiorilli fritti ( o meglio la pasta cresciuta con i fiorilli, i fiori delle zucchine) per me equivalgono a vacanze da scuola, [...]
Dosi per:4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 1 ora circa INGREDIENTI 300gr. di riso 100gr. di farina 1 litro di latte 4 uova 1 arancia ( o 1 limone) 2 cucchiaini di [...]
Castelvecchio è una delle otto frazioni di Valdagno. Lì sono nato, all’ombra dello stabilimento Marzotto, 37 primavere fa. E a Castelvecchio passo le mie estati da 37 primavere. Son passato [...]
Il Ponente ligure riserva molte buone sorprese quando si tratta di gusto. Ricordate a strana storia del Camufalo? Questa volta siamo a pochi chilometri da Apricale e dal celebre ponte di [...]
viva l'estate,viva le zucchine ma visto che mangiare troppe fritture fa male vi presento la mia frittata di zucchine versione light così da poterla gustare più spesso senza sensi di colpa, gli [...]
La Valle Isarco, in Alto Adige, è ormai da quasi 40 anni pioniera in Italia di un'offerta sistematica e organizzata di turismo enogastronomico di qualità.Forte di una vocazione plurisecolare [...]
ERBE E PIANTE SELVATICHE IN CUCINA: SAMBUCO ( sambucus nigra ) Comune come siepe separatrice dei campi, pianta confinaria e lungo le strade di campagna, fra i ruderi. Il Sambuco è un arbusto [...]
Le frittelle di zucchine sono una ricetta rustica che può essere servita come antipasto o contorno. INGREDIENTI per 4 persone - 300 g di zucchine - 1 cipolla - 3 uova - 100 g di farina 00 - [...]