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Lo za’atar è una famosa miscela di spezie mediorientale, delicata e aromatica. Da spennellare sulle tipiche focaccine libanesi, oppure per insaporire i tuoi piatti di carne, pesce e verdure. [...]
Prova la ricetta della pizza alla carbonara, un piatto unico realizzato con gli stessi ingredienti della pasta tipica romana. Non è un sacrilegio ma un’idea particolare per assaporare una [...]
Questa pizza si prepara in pochissimo tempo e non c’è bisogno che vi mettiate a tirare l’impasto per minuti e minuti. Ecco la ricetta.! Certe volte l’unica cosa che può [...]
Il 2023 si sta rivelando un anno fondamentale per Pizzium, la catena artigianale della pizza napoletana, nata nel 2017 a Milano da un’idea di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria [...]
Il test di oggi sa rivelare qual è la tua priorità nella vita in questo momento: ti basta scegliere l’immagine che più ti piace tra quelle proposte! Hai mai fatto un test di [...]
La pizza Barbie è stata creata nel cuore di Napoli e sta facendo impazzire tutti: ecco la ricetta e tutti gli ingredienti, da provare subito! In questi giorni non si fa altro che parlare di [...]
Se vai in una pizzeria e noti questo dettaglio te ne devi andare subito: stai rischiando la tua vita. A cosa bisogna fare attenzione? Quando arriva il fine settimana abbiamo una voglia matta di [...]
Di Carmen Autuori Albert.One, al secolo Alberto Buonocore, è un pizzaiolo che potremmo definire ecumenico, senza timore di cadere in una iperbole. Un mix esplosivo di entusiasmo verso la vita, [...]
di Antonella Amodio Ingredienti per la biga: 500 gr farina tipo “0” medio forte 225 gr acqua 5 gr lievito Sciogliere il lievito con una parte dell’acqua. Impastare la farina [...]
Aminia Winery: un’esperienza unica nel cuore della Campania Aminia Winery è una cantina e un ristorante situato a Castelvetere sul Calore, in Campania. La cantina è aperta solo ad eventi [...]
di Barbarella Colli Nella geografia culturale della pizza specifiche coordinate toccano a quella a metro che, nel corso degli ultimi 90 anni, è riuscita a identificare un territorio: quello di [...]
Vico Pizza e Vino a Roma Piazza Rondanini 47 Telefono: 06 87809501 Aperto pranzo e cena. Agosto aperto solo la sera. Chiuso domenica sera e lunedì di Antonella Amodio Dai vicoli di Napoli alle [...]
di Antonella Amodio Ricetta impasto: 1600 gr farina 1 lt di acqua fredda 5 gr lievito di birra fresco 50 gr sale fino Procedimento: In un recipiente sciogliere il lievito con una parte di [...]
Scopri come realizzare delle pizzette gustose e croccanti senza per forza dover accendere il forno, che con questo caldo è impossibile! Anche se fa molto caldo puoi realizzare ugualmente degli [...]
Questo strano piatto di pasta ha praticamente diviso Milano e tutta l’Italia, tra chi lo ritiene geniale e chi pensa sia pura follia. La cucina è un ambiente davvero complicato e [...]
Questa cacio e pepe divide tutti gli appassionati di cucina, tra chi la ama in modo smisurato e chi crede che sia un affronto alla cucina italiana. La cucina è senza dubbio in continua [...]
Farinati Pizza and More a Casavatore Via Roberto Bracco, 17 Telefono: 081 17863268 Aperto dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 15:00 – dalle 19:00 alle 00:00 Domenica dalle 19:00 alle [...]
Ecco la ricetta velocissima per dei pomodori alla pizzaiola davvero facili e veloci da preparare, basta pochissimo e il risultato è assolutamente assicurato. Spesso si tende a dimenticare [...]
300 grammi – Officina della Pizza indicazioni stradali Castelvenere (BN) Tel. 320 220 5241 300 grammi – Officina della Pizza sul web di Tiziano Terracciano Mentre l’afa attanaglia le [...]
di Antonella Amodio Dosi per l’impasto 800 gr di farina 00 400 ml d’acqua 1 cucchiaio di sale 2 gr di lievito fresco ( le figliole usano il lievito madre) Ingredienti per il ripieno [...]
Dal 6 all’11 agosto ritorna la Festa dell’Antica Pizza Cilentana di Giungano arrivata alla sua diciassettesima edizione. Non solo cibo ma anche tantissimi appuntamenti che si [...]
Le Migliori Pizzerie della Sicilia per l’edizione 2023 della guida 50 Top Pizza sono 27, di cui 6 tra le prime 100 in classifica e 21 nella categoria “Pizzerie Eccellenti“. [...]
