Ingredienti:
1000 G – Carne Di Vitello A Pezzetti
300 G – Pomodori Freschi
150 G – Olio D’oliva (o Sugna O Margarina)
1 – Cipolla Grande
Sale
Pepe
1 Bicchiere – Vino Bianco
Preparazione:
Fate rosolare la cipolla affettata in un tegame scoperto, a fuoco molto allegro e quando comincia ad imbiondire buttatevi la carne già tagliata a pezzi e possibilmente liberata da nervi o da grasso eccessivo.
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