Ricasoli, una giornata al Castello di Brolio

dal 21 July 2017 su www.appuntidigola.it

Mi sento un po’ come i fanti francesi in Egitto, quando ai piedi delle piramidi il Bonaparte li apostrofò con quella famosa iperbole: “50 secoli di storia vi stanno guardando”. Tra poco infatti guarderò 32 generazioni di storia del Chianti, e la cosa non solo mi incuriosisce ma mi incute un velo di riverenza.

Il Barone Francesco Ricasoli è un uomo dal passo risoluto e dai modi garbati, voce di velluto e sguardo mòtile: sa come va il mondo e come sono le persone, e nel grande studio pieno di cose da guardare si siede dalla stessa parte della scrivania. Con natura [...leggi]

tags : chianti cantina bosco sala vini toscano trattoria naturale degustazione italiana
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