Grigliata: 10 errori da non fare

dal 13 May 2018 su www.dissapore.com

A parole, siamo tutti maghi della grigliata. Peccato che il più delle volte ci troviamo sotto i denti carne insapore, dura come una suola e per di più bruciacchiata.

Per grigliare il cibo serve tecnica –almeno un po’– che non si risolve nel buttare carne a casaccio su una griglia bollente: è utile ricorrere a qualche accorgimento e girare al largo dagli errori più frequenti, che oggi vi segnaliamo con il contributo del guru italiano Gianfranco Lo Cascio e della squadra di Bbq4all.

[Grigliata: 9 miti da sfatare][5 errori da non fare: la serie]

Dopo di che avr [...leggi]

tags : fiorentina manzo lardo fuoco pollo zona bar mica forno chilo
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