Amor degli Alajmo e Philippe Starck ci riprova (in grande) nell’H-Farm Campus: ecco com’è

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Quando ho sentito raccontare da Philippe Starck in persona il percorso che lo ha portato a collaborare con i fratelli Alajmo per la realizzazione di Amor, il locale che ha avuto poca fortuna in territorio milanese e che ha riaperto da pochissimo dentro l’ H-Farm Campus una struttura pazzesca, pensavo ai cuochi che cavalcano da anni la dottrina della sostenibilità, forse anche perché si tratta di una caratteristica intrinseca al mondo dell’alimentazione.

Ricordiamo che risale a 10 anni fa il Mad Food Camp [...leggi]

tags : veneta gelato pizza menu zona riso vapore capperi alimentare ristorante
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