Anteprime Toscane 2109: Ansonica e Vernaccia di San Gimignano a confronto

dal 4 March 2019 su www.intravino.com

Per la rassegna annuale “Il Vino Bianco e i suoi territori” la Vernaccia di San Gimignano si è confrontata stavolta con l’ansonica nelle sue espressioni di Toscana e Sicilia, dopo aver incontrato St. Aubin, Calce, Chablis, riesling e viogner. Grazie a Leonardo Romanelli abbiamo confrontato la vernaccia di varie annate e ansonica-inzolia di vari produttori per capire quanto potessero essere simili per storia e comportamento nel bicchiere.

Secondo Leonardo “li accumuna il mare dove c’era una volta e dove è adesso e quella voglia di fa [...leggi]

tags : ansonica inzolia chianti vernaccia igt anice alcamo riserva insolia bianco
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