Mettiamo una bella giornata di sole estivo, mettiamo una località carsica accogliente, mettiamo soprattutto due triestine che non si sono mai viste di persona...Cosa ci può essere di meglio che una bottiglia di rosso Terrano a far da sensale per la nascita di una nuova amicizia ? L' autrice della magnifica foto qui sopra è Libera la "mula triestina" di Accantoalcaminosabato finalmente è arrivato il momento di conoscerci e non ci siamo lasciate sfuggire l'occasione per farci insieme una bella mangiata in un agriturismo del Carso....Di comune accordo abbiamo scelto  [...leggi]
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ho la fortuna di abitare in una zona della provincia in cui posso usufruire sia della verdura e della frutta coltivate nelle campagne limitrofe, sia del pesce e dei molluschi pescati nel mare [...]
Abbiamo mangiato delle pizze preparate da un commercialista e da un insegnante di educazione fisica e servite a tavola da un architetto.Abbiamo provato un formaggio che risale ai Sanniti, bevuto [...]
Non ditemi, sbuffando, che non avete tempo, non ci credo. Quel che vi propongo è un vedemecum per l’hamburger dei sogni, erotico, se posso esagerare. Una di quelle robe in cui c’è [...]
INGREDIENTI400 g di polpa di vitello macinata125 ml di vino bianco secco1 spicchio di aglio1 crespo di lattuga1 fetta di pane casereccio1 ciuffo di prezzemolo4 foglie di basilicoolio [...]
BISCOTTI_ Togo: fingo di fumare una sigaretta, lo tengo in bocca fino a quando il cioccolato si scioglie, butto il resto. Ringo: prima il biscotto bianco che stacco con le mani, poi la crema [...]
dal 12 January 2012 su: www.dissapore.comINGREDIENTI500 g di gamberetti200 g di formaggio cremoso tipo Philadelfia200 ml di panna da cucina1/2 cipolla1 cucchiaio di marsala o brandy1 cucchiaio di concentrato di pomodoro40 g di [...]
Si tratta di una minestra saporita e semplice da realizzare. In questo caso presentiamo la ricetta tradizionale più due variazioni. Per due persone: brodo di carne molto caldo, 4 fette di pane [...]
A grande richiesta di una delle nostre fedeli commentatrici, ecco la ricetta per preparare un dolce: - veloce - senza forno - possibilmente cioccolatoso - senza burro - senza dover usare le [...]
dal 8 February 2011 su: duetesteequattrofornelli.wordpress.comIl piatto è lucido, quasi ci si può specchiare dentro, l’ultima goccia del sughetto della vignarola è stato scientificamente pulito dal piatto grazie ad un uso quasi chirurgico del buon [...]
Nel centro d’Europa, immersa nel Mediterraneo, c’è una penisola a forma di cuore chiamata ISTRIA.Questa piccola penisola croata è una terra meravigliosa caratterizzata dal colore blu del [...]
INGREDIENTI400 g di carne di tacchino1 melanzana2 zucchine1 peperone1 carota200 g di pane casereccio a fetteolio d'olivasale e pepePer la preparazione cliccare qui
Buongiorno,una colazione semplice per palati fini, a no scherzo, una ricetta semplice per chi gli piace che lecose buone, con carattere e tanta natura.Io adoro i tomini freschi, mi piacciono con [...]
dal 21 June 2011 su: pentoledicristallo.blogspot.comINGREDIENTI200 g di pane casereccio100 g di salsiccia100 g di crescenzaburro1 rametto di timosalepepe-----------Preparazione-->
INGREDIENTI400 g di petto di pollo100 g di prosciutto crudo (fetta unica)300 g di patate3 cipolle250 ml di brodo1 ciuffo di prezzemolo200 ml di vino rosso2 cucchiai di farina25 g di burro3 [...]
Proposte: a la carte, 45 € vini esclusiPlus: accoglienza da Guinness dei primatiAbbiamo bevuto: due proposte al calice, Fiano Minutolo Rampone, I Pastini; Fiano di Avellino produzione [...]
Lo avrete certo notato, che in questo periodo, i funghi non mancano. Sui banchi del mercato e sugli scaffali dei supermercati, se ne vedono in grande varietà. Il bello dei funghi è che li puoi [...]
TEMPO: 1 ora e 15 minuti | COSTO: medio | DIFFICOLTA’: media VEGETARIANA: SI | PICCANTE: SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: SI Il riso al forno è uno di quei piatti che a casa mia si mangiava [...]
INGREDIENTI pane casereccio200 g di pomodorini200 g di mozzarella50 g di pesto al basilico40 g di parmigiano grattugiato4 uova100 ml di latteoliosale e pepe Preparazione