Flan di ricotta e porro

dal 10 February 2012 su cucinandoeassaggiando.blogspot.com

Vi va una ricettina semplice, gustosa e soffice da preparare al vostro amore martedì? Eccola!!! Questi flan sono deliziosi e saporiti...un antipasto che diventa una coccola!!!
E mentre qui cade ancora tanta neve, io me ne sto al caldo della mia stufa e vi auguro buon week end!!

INGREDIENTI:
200 gr di ricotta di pecora - un porro piccolo - 4 uova - 3 cucchiai di pangrattato - sale - pepe - noce moscata 40/50 gr di parmigiano grattugiato (o pecorino se preferite) - olio evo

PREPARAZIONE:
Affettate finemente il porro e sciacquatelo sotto l'acqua corrente [...leggi]

tags : pecorino fuoco forno porro noce ricetta coperto mescolate ricettina padella
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