Pizzeria Guakamaya nel centro storico di Isernia, da un’idea di Carlo Tamburro

dal 2 September 2020 su https:

Guakamaya 2.0 – pizzeria gourmet Isernia Corso Marcelli n.282 (vicolo corte vecchia) Cell. 3663628546/3476539388 – giorno di chiusura il martedì Opportuna la prenotazione di Franco D’Amico Si va in Molise per giungere in pieno centro storico di Isernia, la bella cittadina con un territorio montano patria di tartufi, che si inerpica sino al confine con […]

L'articolo Pizzeria Guakamaya nel centro storico di Isernia, da un’idea di Carlo Tamburro proviene da Luciano Pignataro Wine Blog.

[...leggi]

tags : wine molise isernia tartufi pizzeria
Condividi:
Share
 
Articoli correlati:
Il risotto migliore è alle Calandre. Parola di chi ha provato tutti i 3 stelle Michelin. Del mondo

Il risotto migliore è alle Calandre. Parola di chi ha provato tutti i 3 stelle Michelin. Del mondo

Andy Hayler è il foodie che tutti noi vorremmo essere. Ex manager informatico della compagnia petrolifera Shell, ha sempre coltivato l’interesse per il buon mangiare e per i migliori [...]

tags : fuoco bianco grammi ricetta succo burro riso secco brodo tartufi
dal 10 October 2013 su:
ricetta pane pasta riso locali
Pizza con la Scarola "cruda"

Pizza con la Scarola "cruda"

Ogni volta che preparo la pizza con la scarola ,affiorano in me i ricordi dell'infanzia.Il tempo passa e tutto cambia, gli affetti cari si perdono , però quello che rimane vivo è l'Amore e le [...]

tags : olive forno pigna pizza kg calzoni vergine condimento padella pentola
dal 10 January 2013 su:
ricetta dolci frutta verdura
Ricetta Spezzatino di vitello con crema al tartufo

Ricetta Spezzatino di vitello con crema al tartufo

La ricetta di questo spezzatino di vitello con crema al tartufo è nata per caso… qualche tempo fa avevo voglia di “ciccia” ma non ciccia semplice… avevo voglia di carne [...]

dal 21 March 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Imprese impossibili: le 15 migliori pizzerie d’Italia

Imprese impossibili: le 15 migliori pizzerie d’Italia

Perdonateci! Ci siamo impegnati, applicati, contenuti. Dai tempi della classifica abbiamo centellinato i contributi a tema pizza. Ma la pizza è importante; la pizza ci piace. La pizza vi piace. [...]

dal 21 November 2013 su:
ricetta locali pane pasta riso
Le 20 esperienze foodie da fare almeno una volta nella vita. Prendete nota

Le 20 esperienze foodie da fare almeno una volta nella vita. Prendete nota

Le liste sono il regno della soggettività, soprattutto quando si parla di cibo e, nello specifico, di esperienze sublimi che vi hanno a che fare. C’è chi non potrebbe fare a meno di [...]

dal 6 November 2013 su:
ricetta locali carne e pesce
Incendio: a fuoco la pizzeria Sorbillo di Napoli

Incendio: a fuoco la pizzeria Sorbillo di Napoli

La notizia che non avresti mai voluto dare: questa notte un incendio di probabile natura dolosa, partito dall’ingresso in via dei Tribunali, ha semidistrutto la pizzeria napoletana di [...]

dal 27 April 2012 su:
pane e pizza ricetta locali

Le 10 birre dell’anno 2014 che è più urgente provare

Per compensare l’effetto mainstream creato dal recente boom della birra artigianale in Italia, adesso che il Premio Unionbirrai “Birra dell’Anno 2014″, descrivibile come il principale [...]

tags : moscato wine fico vini pizza birra italiana castagna siciliana
dal 18 March 2014 su:
alcolici vino frutta verdura
7 buoni motivi per non amare il vino di Massimo D’Alema, vignaiolo in Umbria

7 buoni motivi per non amare il vino di Massimo D’Alema, vignaiolo in Umbria

Di quando in quando mi piace concedermi il lusso di un’antipatia a pelle, solo per il gusto di avere qualcuno su quei parallelepipedi in cartone di cui ora mi sfugge il nome (su consiglio [...]

dal 17 May 2013 su:
vino alcolici pane e pizza
Le 10 patate fritte migliori d’Italia

Le 10 patate fritte migliori d’Italia

Nel mondo delle patate fritte di McDonald’s con 17 ingredienti diventa una forma di giustizia poetica guardare all’insù, cioè a quelle che rappresentano una scomoda pietra di [...]

tags : cuoco dolci birra salsa forno bacon turbo vini bio menu
dal 16 September 2013 su:
ricetta locali pane e pizza
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 25 migliori d’Italia

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 25 migliori d’Italia

Una cosa è essere il cronista richiesto di una classifica delle migliori gelaterie artigianali. Il cronista svolgerà il compito, più o meno adeguatamente, poi tornerà alle sue incombenze [...]

tags : pignolo passito pachino fiorentina salsa birra bosco latte glutine gelato
dal 28 July 2011 su:
vino alcolici dolci
Napoli. A fuoco la pizzeria di Gino Sorbillo

Napoli. A fuoco la pizzeria di Gino Sorbillo

Gino Sorbillo è il pizzaiolo più esposto mediaticamente di tutta Italia. Spesso provocatorio con le sue pizze sfornate sull’onda dell’attualità (come quella in occasione della [...]

dal 27 April 2012 su:
locali pane e pizza ricetta
Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Diamo ordine al caos delle gelaterie artigianali: le 50 migliori d’Italia nel 2013

Non importa come, non importa cosa, non importa chi: ogni volta che Dissapore parla di gelato, puntualmente, uno dei nostri lettori scrive: sì, vabbè, ma quando rifate la classifica delle [...]

dal 20 June 2013 su:
vino alcolici dolci

10 tecniche infallibili per simulare competenza alle degustazioni di vino

Sono reduce da una settimana di mollezze trascorsa in Costa Brava, Spagna (anzi #inCostaBrava, c’è un hashtag per queste cose): un viaggio stampa destinato a blogger che scrivono di cibo e [...]

tags : coppa stampa torta wine vini annata inglese temperatura sommelier naturale
dal 1 October 2013 su:
alcolici vino dolci
Scarpaccia mediterranea con farina integrale

Scarpaccia mediterranea con farina integrale

Una variante della scarpaccia, piatto povero della Versilia, dove viene preparato sia in versione dolce che salato. Questa versione oltre agli ingredienti originali è arricchita da pomodorini, [...]

dal 23 June 2014 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
E finalmente abbiamo provato Orsone, il ristorante italiano di Joe Bastianich

E finalmente abbiamo provato Orsone, il ristorante italiano di Joe Bastianich

Come saprete se non avete trascorso l’estate nascosti sotto una roccia come un anfibio per sfuggire al sole implacabile, il giudice di MasterChef e maschio alfa Joe Bastianich ha appena [...]

dal 28 August 2013 su:
locali dolci frutta verdura
Reggio Emilia. 10 locali dall’irrefrenabile rapporto qualità prezzo: 10 €

Reggio Emilia. 10 locali dall’irrefrenabile rapporto qualità prezzo: 10 €

A Reggio Emilia tutto è pronto per la 9° edizione di Fotografia Europea, l’evento internazionale che porterà nelle piazze mostre di artisti noti e di persone comuni. “Vedere. Uno [...]

tags : fiorentina dolci torta farina salumi inglese verdure bufala brodo wine
dal 29 April 2014 su:
locali carne e pesce cucina internazionale
Roma. I 72 migliori indirizzi dove mangiare e bere a meno di 35 euro

Roma. I 72 migliori indirizzi dove mangiare e bere a meno di 35 euro

Nè stelle (Michelin), né forchette (Gambero Rosso) o cappelli (L’Espresso), ma pecore. Sono i punteggi, da 1 a 5 pecore, che ha assegnato il Saporario della casa editrice Pecora Nera a [...]

tags : rosetta latte reale salato romana pizza wine dop bar cru
dal 10 July 2014 su:
alcolici locali dolci

Commenti su Pasta madre o lievito di birra? (prima parte) di Matteo Giannattasio

Claudia ha colto nel segno. Vi riporto quando scrivo nel Quaderno in corso di stampa sulle allergie e intolleranze alimentari: “Voglio soffermarmi sull’”intolleranza al grano” [...]

tags : cornetti grano stampa pizza bio farina glutine pasticcini zucchero lievito
dal 27 August 2013 su:
pane pasta riso dolci