La Primavera Romana. Carter Oblio a Roma e la cucina di Ciro Cucciniello

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Carter Oblio a Roma Via Gioacchino Belli 27 sempre aperto, a domenica solo a pranzo chiuso lunedi Più che campano, il giovane cuoco Ciro Cucciniello è irpino e dunque non c’è da stupirsi che abbia abbracciato in modo naturale lo stile nordeuropeo, asciutto ed essenziale, nell’arredamento come nella presentazione del menu e dei piatti. Dopo […]

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