A parte le proprietà benefiche degli agrumi, i loro colori mi trasmettono allegria. Ho molto apprezzato questo polpo profumato agli agrumi e alla menta.
Ingredienti:1 polpo da un kg circa1 arancia (succo e scorza)1 limone (succo e scorza)2 spicchi di aglio1 ciuffo di prezzemolo1 rametto di mentaolio extra vergine di olivasalepepe nero
Preparazione:Si toglie il becco e gli occhi del polpo, si lava per bene. Si mette in un’ampia pentola ricoperta di acqua. Si porta a bollore e si fa cuocere per 40-45 minuti, fino a quando il polpo risulterà tenero.Si lascia raffreddare [...leggi]
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Sonia, io vorrei essere rigida, ma visto dove vivo, se mi limitassi a mangiare bio, sarei morta di fame, e con me la bambina. Non troviamo tutto biologico nemmeno noi, a cercarlo col lanternino [...]
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Per capire se la sciagura del doppio prezzo, uno per i turisti l’altro per gli italiani, sia prerogativa esclusivamente romana, due giornalisti della redazione milanese di Repubblica si [...]
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oggi, nella bolgia del pianeta cibo, uno dei doveri dei genitori è di informarsi e trasmettere messaggi ai figli. L’ovetto, oltre a quello che c’è o che non c’è dentro, [...]
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