Crema di zucca, carote e mele

dal 1 March 2018 su libertycesca.blogspot.com

Con questa deliziosa e delicata crema diamo il benvenuto a Marzo (non dico alla Primavera perché a quanto pare dobbiamo pazientare ancora un po').

Ingredienti per 6 persone:400 gr di polpa di zucca2 patate grandi2 carote1 cipolla bianca1 mela + ½1 spicchio d'aglioolio extravergine di oliva1 lt di acquapepe nerosale grosso
Procedimento:In una pentola capiente mettere la polpa di zucca, le mele, le carote e le patate a pezzetti; unire poi lo spicchio d'aglio tritato e la cipolla tagliata a rondelle.Aggiungere un filo d'olio e far rosolare per un p [...leggi]

tags : zucca mele fuoco carote pentola ingredienti
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