'A volte abbiamo bisogno solo
di essere un po’ coccolati
per sentirci meglio'
Peanuts
Ditemi se c'è al mondo qualcosa che riscaldi di più la sera in inverno, di una morbida crema di verdura.
Soprattutto quando abbiamo trascorso la giornata fuori, di fretta come sempre, rincasare la sera e trovare una fumante zuppa o crema di verdura, fa rallentare le tensioni già al solo vederla!
Questa proposta oggi, poi è una crema saporita, colorata perchè a base di pomodoro e corposa perchè abbinata alla burrata, un accoppiamento degno dei più golosi!
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