La melanzana, caratteristiche botaniche e proprietà nutrizionali

dal 13 September 2022 su fusillialtegamino.blogspot.com

La melanzana (Solanum melongena L.) 🍆La melanzana è una pianta annuale appartenente alla famiglia delle Solanaceae, la stessa delle patate, de pomodori e dei peperoni. La sua origine è incerta, c'è chi dice che sia nata in India e chi in Cina, quel che è certo è che furono gli Arabi a introdurla in Europa a partire dal 1200. 
Oggi la melanzana è una pianta molto diffusa negli orti domestici, adatta non solo per la coltivazione in pieno campo ma anche in vaso, viste le sue caratteristiche botaniche. La pianta di melanzana ha un portamento princi [...leggi]

tags : glucidi ortaggi griglia bianco frutta dieta lipidi condire vitamine melanzane
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