Utensili da cucina: quali materiali è meglio scegliere?

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La scelta degli utensili da cucina non andrebbe mai trascurata, e prima dell’acquisto è importante considerare l’usabilità, la durevolezza e la salubrità di tutto ciò che viene a contatto coi cibi. Negli ultimi anni, peraltro, nelle nostre case sono entrati nuovi strumenti, che non sempre vengono utilizzati idoneamente, come abbiamo visto nel nostro approfondimento sul silicone per alimenti. Dopo aver analizzato sul piano tecnico e pratico molti degli oggetti che adoperiamo quando siamo ai fornelli, questa volta ci occuperem [...leggi]

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