Oyster Festival: alla scoperta delle ostriche dello Jutland

dal 23 October 2019 su https:

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Ormai dal 2016 nell’affascinante Danimarca si tiene un appuntamento che mira a scoprire la ricchezza delle ostriche locali, per molti le migliori al mondo! Tra gli organizzatori c’è Povl Lønberg Rasmussen, gourmet di vecchia data e uomo dell’enogastronomia danese che ha avuto la buona idea di accendere i riflettori sull’argomento (una volta l’anno, a metà ottobre) con un’immersione gastro-culturale attorno all’interessante realtà delle ostriche.

Il luogo cambia da un’edizione all’altra, lungo la costa danese, dove i succosi [...leggi]

tags : limoni funghi cuoco bacon gin zona danese farina cetriolo molluschi
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