Torta fredda con Skyr e frutti di bosco, un dolce delicato

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Torta fredda con Skyr, una variante sui generis della cheesecake La torta fredda con Skyr e frutti di bosco può essere considerata come l’evoluzione della cheesecake. Il procedimento è simile, ma gli ingredienti sono in parte diversi. Le differenze ruotano attorno alla crema, realizzata non con il formaggio spalmabile bensì con lo Skyr. La base, […] [...leggi]

tags : torta bosco formaggio ingredienti
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