INGREDIENTI
per la pastella
125 g di farina
250 ml di acqua
per il ripieno
200 g di polpa di maiale
1 cucchiaio di amido di mais
50 g di verza
50 g di germogli di soia
1 carota
1 porro
2 cucchiai di sakè
2 cucchiai di salsa di soia
1/2 cucchiaio di zucchero
olio di semi di arachidi
sale
Preparazione
Su una terrina mescolare la farina con 250 ml d'acqua e un pizzico di sale poi fate riposare per 1 ora.
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