INGREDIENTI per 4 persone
200 g di riso
50 g di piselli
200 g di pomodori da insalata
100 g di asparagi
200 g di peperoni rossi, verdi e gialli
100 g di carote
10 olive snocciolate verdi e nere
100 g di salmone affumicato
200 g di gamberetti sgusciati
100 g di tonno sott'olio
1 cucchiaio d'olio extravergine d'oliva,
sale
pepe
buccia di limone e arancia i grattugiata
1 arancia
1 limone
4 foglie di lattuga
Come si fa
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