Io adoro i miei cuccioli però a volte li strozzerei..questa era una di quelle.
Ho dovuto ridurre così i carciofi per loro..era una pasta squisita..non l'hanno neanche guardata in favore di una insipida pasta burro e grana..dico io...
PASTA CON I CARCIOFI++
1 scalogno tritato o aglio
3 fondi di carciofo
olio extra vergine di oliva
menta
maggiorana
caprino
Ho fatto stufare in poco olio, l'aglio-che poi ho tolto appena imbiondito- ed ho messo i carciofi a fettine--man mano che li preparavo li ho messi in acqua acidulata con s [...leggi]
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