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Ieri l'ho impastato e cotto . Era un'idea che mi frullava da tanto nella testa, poi qualche settimana fa ho iniziato a preparare il lievito madre, rinfreschi dopo rinfreschi, con il [...]
Se dicessi Good Food Guide nessuno tranne 2 gatti e Gianpaolo Paglia di Poggioargentiera penserebbe che sto parlando della guida ai ristoranti più venduta nel Regno Unito. Giunta alla 60esima [...]
Venezia accoglie con Prosecco Valdobbiadene Conegliano Docg Spumante Superiore. Inizia la grande kermesse cinematografica di Venezia, una 67° edizione che sarà come sempre all'insegna della [...]
Quando ho visto per la prima volta i lieviti sul fondo della bottiglia di Colfondo ho pensato di farlo, poi domenica non ho resistito e ho avviato una lievitazione con acqua, farina e i [...]
Siglato il sodalizio tra design e gusto all'inaugurazione della mostra 'Shifting Perspective' di Venezia. Come vere e proprie opere d'arte le bottiglie Mionetto si sono inserite alla perfezione [...]
Sabato 28 agosto a Venezia, presso i Giardini della Biennale, è stato inaugurato il padiglione Italia della 12° Mostra Internazionale di Architettura 'People meet in architecture'.Diretto da [...]
I vini di Villa Sandi, tra le eccellenze della produzione enologica trevigiana, possono essere degustati e acquistati, nella nuova prestigiosa sede della Bottega del Vino a Cortina [...]
La vendemmia si avvicina e, in attesa dell’annuale riunione per definire l’andamento, il Consorzio di Tutela lancia una nuova iniziativa: assaggiare le uve per determinare il momento [...]
Non potevano mancare gli Spumanti Bortolin Angelo all'interno della Cantina Didattica della Alma Wine Academy, la sezione dedicata al mondo del vino e della sommellerie, nata all'interno della [...]
Splendide auto d'epoca alla scoperta della Strada del Vino più antica d'Italia tra turismo, cultura ed enogastronomia. Sabato 4 settembre 2010 al via la 5° edizione.Valdobbiadene, 30 agosto [...]
Il tour per auto d'epoca che il 3 e 4 settembre percorrerà le strade del Prosecco farà tappa sulla caratteristica ascesa di San Pietro di Feletto, dove la prima domenica di ottobre transiterà [...]
Mionetto protagonista all'inaugurazione della Mostra Shifting Perspective di Fabrica, che si terrà presso lo Showroom Guadagni il 26 agosto alle ore 18.30 nell'ambito degli eventi collaterali [...]
Mariella Belloni Valdobbiadene si appresta ad accogliere "Brinda La Vita": un grande evento enoturistico organizzato per evidenziare il legame esistente tra il territorio e il prodotto tipico [...]
Mionetto protagonista all'inaugurazione della Mostra Shifting Perspective di Fabrica, che si terrà presso lo Showroom Guadagni il 26 agosto alle ore 18.30 nell'ambito degli eventi collaterali [...]
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Ottimo il perlage. Profumi immediati, freschi, di erbe aromatiche e fiori di glicine cui unisce una leggera sensazione di lieviti. Sentori di [...]
Fermi, mettete giù paparelle e sandali! Prima di partire per le vacanze c’è da leggere la “lista dei vini che hanno vinto la Corona della guida ViniBuoni d’Italia“. Il [...]
I colori caldi del settembre trevigiano abbracceranno i visitatori in un fine settimana all'insegna della natura con il corso di pittura tra i vigneti e le visite 'sensoriali' della Strada del [...]
E finalmente il primo assaggio. Dopo averne letto su web non vedevo l'ora.E' avvenuto durante una serata degustativa, organizzata da Andrea Petrini, a cui la precisa Rossella ha già dedicato [...]
Attraverso la nostra rubrica, assaggiamo il “Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry” dell’azienda Bortolotti Umberto. Alla vista presenta un ottimo perlage. Il naso è delicato con [...]
Ingredienti per 4 persone :500gr. di pasta formato ruote2 gambi di sedano2 cipollotti200 gr. di gamberi lessati3 uova sodeil succo e la scorza di 1 limone maionese light a piacereprezzemolo qbla [...]
Ingredienti per 4 persone :500gr. di pasta formato ruote2 gambi di sedano2 cipollotti200 gr. di gamberi lessati3 uova sodeil succo e la scorza di 1 limone maionese [...]
Per la campagna 2010/11 si stima una crescita contenuta nei limiti del +5%, che potrebbe riportare i volumi a superare 46 milioni di ettolitri. Sarà comunque da valutare, a fini quantitativi, [...]
Giovedì 22 luglio, in occasione della tradizionale serata estiva, l'Antica Osteria Il Borgo di Valdobbiadene proporrà una particolare degustazione che abbinerà ad uno stuzzicante menù le [...]
La Prosecco Cycling Classic, con il supporto degli studenti delle scuole alberghiere di Valdobbiadene e Possagno e di Slow Food, lancia il salone delle eccellenze agroalimentari: appuntamento il [...]
Il consorzio del Conegliano Valdobbiadene e quello del Prosecco Doc sono pronti a seguire le vie legali per mettere fine alle speculazioni sul nome Prosecco Contro il Prisecco si sta già [...]
