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Scopri i menù firmati da chef Francesco Apreda al ristorante Idylio di Roma e leggi l'intervista, Ristoranti Stellati Michelin, Canale: Dove mangiare e bere, Chef Famosi © 2021 Sanpellegrino
Nasce l’Accademia della Scarpella di Castelvenere, sodalizio enogastronomico che intende valorizzare la preparazione gastronomica, riconosciuta tra i ‘Prodotti della gastronomia’ della [...]
Sappiamo da mesi che grazie al Corcorso Ordinario sarà possibile assumere a tempo indeterminato docenti teorici, docenti tecnico pratici (ITP) e docenti di sostegno. E’ da qualche anno [...]
«Devi trovare i posti dove mandare i ragazzi in stage» mi dissero a scuola, dove insegnavo da pochi anni: fu l’inizio della svolta del mio lavoro, da professore di cucina a giornalista. [...]
Scopri Progetto Arso di Tommaso Tonioni: il ristorante itinerante di cucina agricola che coinvolge una nuova generazione di chef. Il programma delle cene, S.Pellegrino Young Chef Academy, [...]
di Antonella Amodio Lunedì 27 Febbraio nella splendida cornice del Palazzo di Varignana, sui colli bolognesi, l’Associazione Internazionale Ristoranti dell’Olio A.I.R.O. che si occupa della [...]
D’O Davide Oldani ristorante a Cornaredo Frazione San Pietro all’Olmo Piazza della Chiesa, 14 Tel. 02 936 2209 Sempre aperto Chiuso domenica e lunedi Davide Oldani e la nuova sede [...]
Scopri tutti i videogiochi a tema food per console e pc da non perdere: dal simulatore di chef alla gestione del ristorante e della cucina, Food Trends, Canale: News & Trends © 2021 Sanpellegrino
Scopri la selezione con i migliori ristoranti di cucina sudamericana a Roma, le proposte e i menu, Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere, Mangiare Bene a Roma © 2021 Sanpellegrino
Complice Intrawine, ho scoperto un nome che, mea culpa, non avevo mai sentito nominare tra i professionisti di sala italiani (in questo caso fuori dall’Italia) e quindi mi sono messo [...]
Sushi ma non solo! Scopri i migliori ristoranti di Torino dove gustare la vera cucina giapponese, selezionati da Fine Dining Lovers., Indirizzi da non Perdere, Canale: Dove mangiare e bere © [...]
Gli NFT arrivano per la prima volta in un ristorante giapponese in Abruzzo: scopri come funzioneranno, Food News, Canale: News & Trends, Food Trends © 2021 Sanpellegrino
Il maialino perfetto dell’agriturismo Le Peonie è stata una vera rivelazione. Aperti da solo quattro anni con un’attenta dedizione ai prodotti, di cui loro stessi sono [...]
Davide Possoni e Andrea Marcella sono gli artefici di un’insegna che punta ad unire convivialità e ristorazione contemporanea: Acqua Restaurant. La location è nuova e moderna, ricorda la [...]
Per la Rosa di Gorizia è stato un anno eccezionale, che ha visto il celebre radicchio varcare i confini nazionali per qualificare i piatti dei migliori ristoranti a Parigi, Londra e in [...]
La confusione è tanta ed ancora oggi le cose non sembrano chiarissime. Iniziamo a capire le sigle: DAD= didattica a distanza DDI= didattica digitale integrata. LA DAD La DAD in Italia inizia ad [...]
L’appuntamento professionale dedicato agli operatori dei mondi food ed Ho.Re.Ca. ritorna in presenza. Il 16, 17 e 18 marzo 2022 all’Hotel Ariston di Capaccio Paestum (SA) durante la fiera [...]
Dopo il successo mondiale tra le celebrities del calibro di Quentin Tarantino, Justin Bieber, Gwyneth Paltrow, Snoop Dogg e Paris Hilton, gli NFT sbarcano anche nella ristorazione. È in [...]
Scopri quali sono le nuove aperture del 2022 a Milano. Tra gli indirizzi da non perdere, il nuovo ristorante di Filippo La Mantia, la pizzeria di Sorbillo, cocktail bar e bakery, Mangiare Bene a [...]
Bistrot di Pescheria Via Luigi Guercio, 1 (incrocio via Baratta) www.bistrotdipescheria.it Tel. 089 209 8475 Aperto a pranzo e cena, domenica solo pranzo Lunedì chiuso La doppia coppia dei [...]
Scopri la struttura a Venezia che ospita al suo interno il ristorante Glam, due stelle a firma Enrico Bartolini., Turismo Enogastronomico, Ristoranti Stellati Michelin, Canale: Dove mangiare e [...]
Mai provato la pizza in bustina? Si chiama Pizza alla Marinara l'amuse-bouche ideato dallo chef Valerio Braschi del Ristorante 1978 di Roma, Food News, Canale: News & Trends, Food Trends, Chef [...]
di Antonella Amodio Vizi di Mare ad Aversa: inaspettato sotto tanti punti di vista. Ci volevo andare da tempo, così una sera – complice il desiderio di provare quella cucina – mi sono [...]
di Antonella Amodio Scopro solo dopo la seconda volta che metto piedi al Namu il motivo del successo di questo locale, non distante dall’uscita del casello di Caianello dell’autostrada [...]
Negli anni, oltre 100 editor sono passati di qui e tanta parte del merito è stata del nostro caro Antonio. Che Intravino continuasse tutt’oggi ad attirare forze sempre nuove era uno dei [...]
