Ingrediente Principale:Farina - Lievito di birra - FormaggiRicetta per persone n.4Note:360 calorie a porzioneIngredienti farina20 g di lievito di birra2,5 dì di latte magro un cucchiaino di [...]
Inaugurata stamane a Rimini Fiera la 59° edizione del Salone internazionale dell´Accoglienza. Vediamo nel dettaglio tutte le novità proposte dalle aziende.1 - Le ultime tendenze del design [...]
Ingrediente Principale:Tranci di pesce spada - Vongole veraci - Polpa di pomodoroRicetta per persone n.4Note:Ingredienti4 tranci di pesce spadaun kg di vongole veraci200 g di polpa di [...]
Ingrediente Principale:Sfoglia fresca all'uovo - Broccoletti - PinoliRicetta per persone n.4Note:785 calorie a porzioneIngredienti400 g di sfoglia fresca all'uovoun kg di broccoletti100 g di [...]
Il 24 novembre al Ristorante Do Forni e il 27 novembre al Ristorante Riviera a Venezia. Si è aperta tra i saloni secentechi dell'Hotel Monaco & Grand Canal la prima edizione della rassegna [...]
Ingrediente Principale:Yogurt intero denso tipo greco - Noci - Fragole - GelatinaRicetta per persone n.6Note:305 calorie a porzioneIngredientiun kg di yogurt intero denso tipo greco30 g di noci [...]
Il Presidente Bruzzo propone incentivi per i commercianti e fissa l'obbiettivo di produzione certificata oltre i 6mila quintali. "E' una annata straordinaria, dobbiamo cogliere le opportunità [...]
Ingrediente Principale:Verza - Spalla di maiale - PancettaRicetta per persone n.4Note:Ingredienti1 piccola verza600 g di spalla di maiale1 carota1 costa di sedano1 cipolla1 peperoncino2 fettine [...]
Ingrediente Principale:Carciofi - Pancetta - Macinato di Vitello e PolloRicetta per persone n.4Note:Ingredienti500 g di carciofi (peso pulito)150 g di pancetta stesa affettata abbastanza [...]
Gli anemoni e i ranuncoli Biancheri Creations a Ercolano. All'appuntamento fieristico più importante del Mezzogiorno gli anemoni e i ranuncoli esclusivi della collezione 2010.Non potevano [...]
E' iniziato venerdì 13 novembre ed è terminato domenica 15, ad Arezzo "Agrietour" il salone dell'agriturismo giunto ormai alla sua nona edizione.Quest'anno, per la prima volta, la Regione [...]
La produzione olearia DOP della Liguria ospite dello stand di Buonitalia. Giunto alla sua quinta edizione, l'evento romano SensofWine - Le eccellenze Enogastronomiche in Degustazione - ospiterà [...]
Il prezioso olio DOP Riviera Ligure, accuratamente selezionato per restituire ai consumatori tutto il sapore della vera Liguria, sarà presente a Milano sabato 14 novembre per prendere parte [...]
Degustazione > Cinque Effe Azienda Agricola Dorato con riflessi verdognoli, con profumi tenui ma di bella persistenza. In bocca è dolce egregiamente supportato da una fresca vena acida [...]
La ricetta classica della besciamella prevede burro, farina e latte, ma in Liguria hanno provato a localizzarla sostituendo il burro con l’eccellente olio d’oliva della riviera. Il gusto è [...]
Fonte: Federdoc In questo mare di dati finanziari con cui sto inondando il blog, oggi si parla di nuovo dei dati Federdoc con riferimento alla regione Liguria. La Liguria è una piccola [...]
Ottimo risultato per il Consorzio di Tutela a salvaguardia delle aziende olivicole. E' di 14 IVA compresa alla quarta il prezzo minimo delle olive di qualità rispettose del disciplinare di [...]
Degustazione > Specchio Di Vitae Di Mauro Feola Azienda Agricola Vitigno: Vermentino - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 12,5% - Lotto 109 Bottiglie prodotte: 4.666 - Prezzo sorgente: € 6,50 [...]
Angelo PerettiStavolta mi cito, partendo da una citazione. Stefano Bonilli, ex guida dei ristoranti del Gambero Rosso, sul suo blog Papero Giallo ha scritto qualche po' di giorni fa d'un [...]
Angelo PerettiSarò anche un sentimentalone, ma mi sono un po’ emozionato a leggere, sulla pagina della Repubblica che parlava della presentazione della guida de L’Espresso, il nome del [...]
Virgilio Pronzati Nell’area Press del recente Festival del Cinema di Venezia è stato protagonista l’aureo Olio DOP Riviera Ligure. L’8 settembre scorso dalle 10 alle 19 [...]
Redazione di TigullioVino.it È fissato per domenica 11 ottobre 2008 (ore 11 - 18) l’ormai tradizionale appuntamento con il circuito enogastronomico nelle cantine della riviera [...]
Degustazione > Rota Roberto Azienda AgricolaFascetta DOP Codice L 163242 Cultivar: Taggiasca. Metodo di raccolta: meccanica. Molitura-estrazione: ciclo continuo a freddo. Le olive sono frante [...]
Paolo Massobrio e Marco Gatti ormai da otto anni stilano la classifica dei 100 migliori vini d’Italia di Papillon. Classifica che formalmente si chiama Top Hundred 2009. Vini che saranno [...]
Degustazione > Solari Mauro Frantoio OlearioFascetta DOP Codice G 020722. Cultivar: Lavagnina. Metodo di raccolta: manuale; bacchiatura su reti. Molitura-estrazione: ciclo continuo a tre fasi a [...]